食禅 心と体をととのえる「ごはん」の食べ方
柿沼忍昭(著者)
/知的生きかた文庫
作品情報
禅的に、食生活を見直してみませんか? ◎その一粒の米は、多くの人の手を経ていまあなたの目の前にあります。◎「いただきます」は、シンプルかつ究極の感謝のことば◎「食べ終わり方」しだいで、お粥一杯でも十分満たされます。◎食事は「作る」のではなく、「作らせていただく」のです。◎スマホ、テレビ・・・・・・「ながら」食事は、浮気をしているようなもの◎精進料理の味つけは、「薄味」ではなく「淡味」です。◎疲れたら、野菜たっぷりのお味噌汁をいただきましょう。◎にんじんの皮からは、最高においしいきんぴらが作れます。◎食器や調理器具を、大切な誰かと思って丁寧に扱いましょう。永平寺の典座(食事を司る僧侶)として修行した著者が指南する――もっと豊かに食べ、丁寧に暮らすヒント
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商品情報
- 著者
- 柿沼忍昭
- 出版社
- 三笠書房
- 掲載誌・レーベル
- 知的生きかた文庫
- 書籍発売日
- 2017.01.01
- Reader Store発売日
- 2017.12.20
- ファイルサイズ
- 1.7MB
- ページ数
- 240ページ
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この作品のレビュー
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曹洞宗長光寺住職典座経験者と言う肩書き経歴を抜きにして読んでみて、なるほど納得。大いに共感と言う感想の得られた人には必読の書籍◎
残念ながら、わたしには先に書いた肩書き経歴がなければなかった説教本と言…う感想の方が優先される。とは言え、折々でそうなの?と思える記述もあり全くの読書時間の無駄は作らなかったので良しとする。この頃つくづく思う事だが、英語を学ぶのに日本人から学び、仏教を知るために各宗派へ出向き、飯を食う為に飯と交換可能な金を集めに回る人間は本当に賢いのか?と言うことwこれについて思いを馳せられたことは本書がきっかけなのだろうしヨシとする('ω')続きを読む投稿日:2021.06.16
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