センベイブラザーズのキセキ
センベイブラザーズ(著)
/大和書房
作品情報
「せんべいを、おいしく、かっこよく。」
東京都江戸川区船堀に、50年以上続く老舗せんべい工場があります。
2014年夏、この小さな町工場は、倒産寸前の崖っぷちに追い込まれていました。
経営者の病、銀行からの融資ストップ、残された借金、せんべいが売れない……。
そんな絶望的な状況で家業を継承した4代目の兄弟は、起死回生に「Senbei Brothers」というビジネスを立ち上げます。
4代目兄弟ががむしゃらに走り続けて家業を立て直した、過去から今の「リアル」を語ります。
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この作品のレビュー
平均 4.3 (5件のレビュー)
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この本を読んでから、せんべいブラザーズのファンになりました。実際に美味しいですし、値段に見合った価値を感じます。
投稿日:2020.01.29
【せんべいを、おいしく、かっこよく。】
センベイブラザーズとは、東京都江戸川区にある煎餅工場、笠原製菓の4代目兄弟が展開する小売りブランドである。煎餅職人の弟が焼き、約20年デザイナーとして働き、…煎餅に関して素人の兄が販売する。本書は、兄である笠原健徳が主に執筆した。「せんべいを、おいしく、かっこよく。」をコンセプトに、20種類以上の煎餅を、こだわりのパッケージにより自らの手で販売し、六本木ヒルズや星のや東京をはじめとする、様々なホテルやファッションブランドともコラボレーションを行っている。
「せんべいを、おいしく、かっこよく。」は、2015年から掲げている言葉である。このコンセプトをもとに、機械には出せない、手間暇がかかった人間味のある煎餅を、パウチがついたおしゃれで斬新なパッケージで販売されている。兄は自分自身でも煎餅の素人と自称しているが、業界に染まっていないからこそのアイディアが大ヒットの大きな理由の1つにもなっている。また、自分たちのやりたいことを明文化し、発信し続けることが大切であるという。
ここまでを読むと順調に煎餅販売を行っているように思えるかもしれないが、兄の健徳氏が家業を継ぐまで、倒産寸前に追い込まれていた。2代目である父の病、融資のストップ、借金、さらには煎餅が売れないなど、大きな問題を抱えていた。私は本書を読み、諦めずにがむしゃらに行動し続けたからこそ、この危機を乗り越えることができたのだと思った。普通であれば諦めてしまうほど追い込まれていた小さな町工場を、先代との約束や、苦労して支えてきた母への親孝行を目標に頑張る兄弟の生き様に感動した。また、本書を通してセンベイブラザーズの信頼関係の素晴らしさがよく分かる。よく、今の時代はこれが流行しているからといって流れに乗ったり、万人受けを狙った物を開発したりしようとしがちだが、センベイブラザーズは違う。自分の食べたい味を追求して作った結果、自分が一番のファンになり、それが多くの人に支持されるようになった。AIやロボット化が進む今、人間にしかできないことは楽しむことであり、「笑顔」には計り知れないほどのパワーがあるという。
私にも職種は違うが家業があるため、家業や家族に対する想いが心に響いた。足りない部分でなく、伸びる部分を探し、そこに光を当てることが大切だと書かれているのだが、この言葉を家族にも共有したい。また、本書を読めば、センベイブラザーズの煎餅を買いに行こうと思うだろう。続きを読む投稿日:2019.07.24
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