いい日だった、と眠れるように 私のための私のごはん
今井真実(著)
/左右社*
作品情報
小泉今日子さん推薦!私にとっての「自由」とは、食べたいものを、自分の手で作れるということーー「今井さんのレシピは間違いない!」とSNSや各種媒体で人気の料理家・今井真実。 旬の食材を使い、いつもの食材の新しい美味しさを引き出す「今井家の定番」34レシピと、季節の食をめぐる書き下ろしエッセイ14篇を、美しい写真とともにまとめました。春・梅雨・夏・秋・冬・正月・・・・・・季節のうつろいを愉しみながら、「読むレシピ本」としてずっと手元に置いておきたい一冊です。この本は私の友達だ。自分を見失いそうな時、そっと寄り添って、優しく話を聞いてくれる。そんな友達が私の本棚にあることは、とても頼もしい。(小泉今日子)
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 4.3 (3件のレビュー)
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こんな組み合わせあったか〜と思わず関心してしまうレシピがとても面白い。改めて料理の自由度の高さとともに「これで良いんだ」と寄り添ってくれる。
投稿日:2022.04.20
*小泉今日子さん推薦!
私にとっての「自由」とは、食べたいものを自分の手で作れるということー。人気料理家の旬の食材を使った「今井家の定番」34レシピと、季節の食をめぐる書き下ろしエッセイ14篇を、美し…い写真とともにまとめまた「読むレシピ本」*
ナチュラルでシンプルだけどお洒落な雰囲気が漂う料理エッセイ本。確かにキョンキョンが好きそうw
旬の食材を使った簡単で滋養溢れるレシピと、お料理に対する愛情溢れるエッセイが詰まっていて、明日のやる気をチャージ出来そうです。続きを読む投稿日:2024.03.29
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