四季dancyu 春のキッチン
プレジデント社(編)
/プレジデント社
作品情報
【内容紹介】
家で料理をするのが、楽しみになる本
【目次抜粋】
ワインビネガーもオイスターソースも使うけれど
私にちょうどいい和のお惣菜 小堀紀代美
あさりと厚揚げのガパオ炒め、ふきのとうのアーリオ オーリオ ペペロンチーニ焼きそば、豚肉のレモンマリネ焼き、そら豆の豆板醤炒めパルミジャーノ焼き、いちごとトマトのサラダ など
季節の野菜料理 植松良枝
春野菜と卵のマカロニグラタン、春野菜のグリーンカレー煮、バスクバル風シーフードポテトサラダ、ディルじゃが、新玉ねぎたっぷりのメンチカツ、春のキャロットラペ、ふきのベーコン炒め、グリーンピースのバターピラフ など
季節のピックアップ 寒天 寒天と蒸し鶏のエスニックサラダ、フルーツ寒天 など
基本のおかずと副菜1品アドバイス 大庭英子
鶏肉の竜田揚げ
しっかり派副菜 ヤリイカと春キャベツのさっと煮
軽め派副菜 うどとわかめの和風サラダ、スナップえんどうの柚子胡椒マヨ和え
あさりと春キャベツのスパゲッティ
しっかり派副菜 新じゃがとベーコンのソテー、新じゃがアンチョビサラダ
軽め派副菜 たけのことささみのサラダ、新玉ねぎとミニトマトのピクルス
鯛のアクアパッツァ
しっかり派副菜 そら豆とスモークサーモンのキッシュ風
軽め派副菜 新玉ねぎのチーズ焼き、マッシュルームのサラダ
春のちらし寿司
しっかり派副菜 茶碗蒸し 肉味噌のせ、若竹煮
軽め派副菜 アスパラガスのおひたし、たけのこの木の芽醤油焼き
春の週末わが家へようこそ！ 今井 亮
大人も子供も大好き！ エスニック要素もありの中華料理パーティー
そら豆と新じゃがのクロスティーニ、グリーンピースと海老の春巻き、牛肉ステーキアボカドにらソース、豆乳白玉のいちごココナッツミルク
家族が集まるときにつくりたい春のおやつ 若山曜子
パンケーキいちごソース、春のマフィン、パブロヴァ、フルーツサンド、クリームパン、キャラメルバナナとオレンジのトライフル、ミルフィーユ、レモンソルベ、レモンゼリー
世界のキッチンからVol.8
シンプルな普段着の味から食への愛が伝わってくるフランスの家庭料理 サルボ恭子
アペロ（チーズパテ、キャビア・ド・オーベルジーヌ など）、前菜（アスパラガスの前菜、キッシュ・ロレーヌ など）、メイン（コック・オゥ・ヴァン、ポトフ など）、デザート（ムース・オゥ・ショコラ、マドレーヌ など）
料理を盛りたくなる器、器を引き立たせるレシピ オカズデザイン
グレートーンの器
早春の、朝もやの中で しらすバタートースト、ジンジャーミルクティー
シンプルなランチこそ映える 半熟卵のカルボナーラ
晩酌をそそる色調 叉焼、春野菜のナムル２種
軽食にも。スープの鮮やかさを受けとめる 春にんじんのポタージュ など
※紙版と一部内容が異なる場合があります。
もっとみる
商品情報
- シリーズ
- 四季dancyu 春のキッチン
- 著者
- プレジデント社
- 出版社
- プレジデント社
- 書籍発売日
- 2021.03.01
- Reader Store発売日
- 2021.04.01
- ファイルサイズ
- 75.1MB
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 0 （0件のレビュー）
新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加！
- ・買い逃すことがありません！
- ・いつでも解約ができるから安心！
※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。（シリーズ名が異なるものは対象となりません）
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。
お支払方法：クレジットカードのみ
解約方法：マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です
続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加！
- ・買い逃すことがありません！
- ・いつでも解約ができるから安心！
- ・優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中！
※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。（シリーズ名が異なるものは対象となりません）
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。
お支払方法：クレジットカードのみ
解約方法：マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能です
