沖縄 今帰仁「波羅蜜」の料理 カレー、ときどき水餃子
根本きこ(著者)
/KADOKAWA
作品情報
湘南・逗子から沖縄に移住した根本きこさん。大人気だった「coya」の閉店を惜しむ声も多いなか、家族揃っての移住でした。それから10年、カフェ「波羅蜜」をオープンし、地域の人たちに愛される店として今帰仁に根を張っています。今では評判を聞きつけて、各地からその味を求める人が足を運ぶ店となりました。店のメニューの中心は「カレー」。沖縄の食材、季節の食材もふんだんに使い、きこさんが調合する特製のスパイスをきかせた唯一無二の味は、多くのファンに支持されています。また、月1回のお楽しみメニュー「水餃子」も、この日を心待ちにしているファンにはたまらない味。たれなどの工夫はこの店ならではのもの、「もっと食べたい!」の声が上がる逸品です。また、同時に供されるさまざまなおかずも人気を集めています。10年ぶりのレシピ本となった本作では、これら「波羅蜜」のメニューを一挙にご紹介。風土が変わったら料理の味も変わった、という、いまのきこさんの料理をたっぷりと詰め込んだ充実の1冊です。
もっとみる
商品情報
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 0 (0件のレビュー)
新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です
続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
- ・優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中!
※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能です