食べる投資 ~ハーバードが教える世界最高の食事術~
満尾正(著)
/アチーブメント出版
作品情報
疲れや不調を寄せ付けず、ストレスに負けない精神力を持ち
誰にも負けない発想力と思考力、行動力で
ビジネスの荒波をやすやすと超える――
そんなトップビジネスパーソンが当たり前に行っている、
最もリターンの大きな投資があります。
それは、「健康」への投資です。
ビジネスの生産性を高める要素の
すべての基盤は、栄養です。
必要な栄養で体が満たされることで、はじめて
脳や体、精神が、最も高いパフォーマンスを発揮するからです。
疲れやだるさでミスを連発したり
やる気も覇気もなくぼんやりしていたり
すぐに体調を崩して仕事に穴をあけたり・・・・・・
それが常態になっていては、社会的な成功はありえません。
「不健康」は、人生のコストパフォーマンスを最も低くします。
ところが――
過剰な糖質や食品添加物、有害金属など、
現代社会は相当に気を付けていないと
「健康破綻」を起こす要因にあふれています。
体をむしばむ要因を遠ざけ、適切な栄養を得るためには、
本当に正しい栄養学の知識が欠かせません。
本書には、ハーバード大学で最新の栄養学を研究し、
日本初のアンチエイジング専門クリニックを開設した医学博士、
満尾正医師による、最新の栄養学の知恵を一冊にまとめました。
ハイパフォーマンスに必要な栄養と、
それを得るための食事について、
実際のレシピを写真といっしょに紹介しながら解説しています。
あなたの心身を生涯守り、
最大のリターンである「ハイパフォーマンス」を得るための
「食べる投資」をお伝えします。
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 3.6 (83件のレビュー)
-
「ドラッグ食」を読んだ後にこちらの本も読んでみた。
現代人の最大のリターンを得る投資は「食事」である!
そして、食べない「投資」もある!
というのがこちらの本の最大のテーマ
不健康食が人生のコスト…パフォーマンスを下げる!
ということで、健康的に栄養を取る方法を教えてくれるという本。
納豆のいろんな食べ方(栄養関係のアドバイスあり)やら忙しい人でもできる簡単な作り置きの栄養食、魚の簡単な調理方法などもアドバイスしている。
あとは食べ方のアドバイス(揚げより蒸し)や炭水化物は控えるとか、食べる時間に注意とか…
ちょっとしたことだけど気を付けたらいいかも。
で、私が一番響いたのが最後のダライ・ラマの言葉
金を稼ぐために健康を害し
今度は病気を治すために、稼いだ金を使う
将来の心配ばかりをして、現在を楽しむことをしない。
その結果、人々は現在にも未来にも生きていない。
あたかも人生が永遠に続くかのように生きているか、
真の意味での人生を全うすることなく死んでゆく。
深い!
この言葉だけでも★5つです。続きを読む投稿日:2021.08.23
このレビューはネタバレを含みます
妻からのオススメ?見なさいとのことで読んだ本。現代人はカロリーを摂取し過ぎる。ジュース類はもってのほかとの内容。その他各成分がどのような効果があり、それらを使った料理紹介があったがそもそもあまり興味な…く。。眠りには甘エビに含まれるグリシンが有効。不要なものを食べないことによる投資の考え方もある。
レビューの続きを読む
酒の席での飲み過ぎや暴食。ジュース類は血糖値を爆上げするので控えよう(止めるわけではない)と感じた。続きを読む投稿日:2024.01.21
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