簡単なのに、自慢できる Mizukiの 家にある材料で作るとっておきのお菓子
Mizuki(著者)
/レタスクラブMOOK
作品情報
<この本のお菓子の特徴>私のレシピの基本は、「簡単・時短・節約」「でも、見た目は華やかに」。 家で作るお菓子なので、手に入りやすい材料を使って、誰もが作りやすく失敗しないように工夫しています。 もちろん見た目は大切なので、簡単なのに、誰かに自慢したくなる仕上がりを目指しました。１ 家にある＆身近な材料で作る砂糖はふだん使っている上白糖で、バターは有塩バターでＯＫ。キャラメルや板チョコなど手に入りやすい材料を取り入れて、思い立ったらすぐにお菓子作りが始められるように心がけました。２ 少ない材料でできる例えば、スポンジケーキの材料は卵と砂糖と小麦粉の３つだけ。 そのほかのお菓子も、できるだけ材料が少なくてすむように、作り方を工夫しています。また、でき上がるお菓子は食べきるのに程よい量を意識しました。３ 材料を混ぜるだけ基本は、ボウルに材料をどんどん足して混ぜるだけ。 焼き菓子なら型に移してオーブンに、冷たいお菓子ならゼラチン液を混ぜて冷蔵庫に。「お菓子作りって、意外とカンタン！」と感じていただけるように、面倒な作業はなるべく省きました。４ プレゼントにぴったりお菓子を作る最大のモチベーションは、誰かにプレゼントしたいから。 バレンタインにぴったりのお菓子は、小さい型を使ったり小分けしやすいレシピにしています。 かわいいラッピングアイデアも紹介しています。＜ＣＯＮＴＥＮＴＳ＞◆思い立ったらすぐできる マフィン ◆混ぜて焼くだけの パウンドケーキ ◆型がいらない クッキー ◆アレンジ自在の チーズケーキ ◆板チョコが大変身！ チョコレートのお菓子 ◆材料３つで作るスポンジで デコレーションケーキ ◆究極にシンプルな 冷たいお菓子
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商品情報
- 著者
- Mizuki
- 出版社
- KADOKAWA
- 掲載誌・レーベル
- レタスクラブMOOK
- 書籍発売日
- 2018.11.09
- Reader Store発売日
- 2018.11.09
- ファイルサイズ
- 56.6MB
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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