料理・酒
レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ
シリーズ内の平均評価:
(1)
「レタスクラブ」で人気の「やせるおかず」が保存できる1冊のムックにぎゅっとまとまりました! 掲載されているのは読者から“何度でもくり返し作りたい!”といわれる、人気のレシピばかりです。※本書は過去『レタスクラブ』(小社刊行)に掲載されたものに、加筆、再構成しています。
便利な購入方法
-
-
大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第13弾!本誌でも注目を集めた麺レシピをギュッと凝縮してお届けします。【PART1 万能! そうめん】○さっぱり和そうめん揚げなすのぶっかけそうめん/ばくだん風納豆そうめん/とり南蛮風冷やあつそうめん・・・○食欲そそる! アジアンそうめん汁なし担担そうめん/豆乳ナムルそうめん/そうめん冷やし中華/とりだんごアジア麺・・・○飽きがこない! 変わりそうめんシャリシャリトマトそうめん/豚玉そうめんチャンプルー/チヂミ風焼きそうめん○そうめんつゆバリエ【PART2 最強! 冷凍うどん】○つるりん冷やしうどんジュレがけ大根サラダうどん/まぐろとオクラのぶっかけうどん/ねぎたっぷり冷やしきつねうどん・・・○あっさり温うどん刻みきつねうどん/かきたまうどん/のりおろしうどん○具だくさん肉うどんユッケジャンうどん/おそば屋さんのカレーうどん/トマトチーズうどん○食べ応えあり! 焼きうどんソース焼きうどん/とり回鍋肉焼きうどん/プルコギ焼きうどん○噂のご当地うどん【PART3 気軽におうちパスタ】○らくちん! フライパンパスタソーセージのカポナータパスタ/豚キムチチーズパスタ/ミートボールペンネ・・・○ワンランクアップ! シンプルパスタカルボナーラ/バターと粉チーズのパスタ/レモンペペロンチーノ・・・○大好き! ナポリタン○作りおきパスタソース【PART4 ガッツリ! 焼きそば】和風ソース焼きそば/洋風オムそば/四川風激辛焼きそば・・・【PART5 つるっと日本そば】【PART6 ヘルシー! ビーフン】【PART7 もっとおいしく! 即席麺】その他
-
-
大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第14弾!グンとラクしておいしくなる「ラクうまだれ」をギュッと凝縮してご紹介します。【PART1 1:1:1(酒、しょうゆ、みりん)の黄金だれ】とりの照り焼き/筑前煮/さばの照り煮/具だくさんきんぴら/漬け込み豚しょうが焼き/とりのから揚げ 煮きり黄金だれがけ/和風ダブル玉ねぎハンバーグ/ごま肉豆腐【PART2 バリエ広がる 合わせだれ】●甘酢だれ>和風酢豚/豆腐ステーキ/切り干し大根のハムサラダ●はちみつみそ>厚揚げ回鍋肉/肉巻きフライ/きのこのみそチーズグラタン●ケチャップだれ>豚のケチャップ照り焼き/豚と白菜のはさみ蒸し/和風ナポリタン●めんつゆカレーだれ>えびのカレーいり豆腐/カレー牛丼【PART3 おいしさUP うまみだれ】●うま塩ねぎだれ>塩油淋鶏/豚ときのこの塩だれ餃子●トマトサルサだれ>ポークソテーのサルサがけ/メキシカンリゾット●にらだれ>簡単にらたま/にらだれ餃子●みょうがとオクラのだし>そうめんのだしがけ/焼き厚揚げのだしのっけ【PART4 野菜ドレッシング】和風玉ねぎドレッシング/キャロットドレッシング/きゅうりドレッシング/トマトのごまポンドレッシング【PART5 おいしさ長持ち マリネだれ】コクうまから揚げマリネ/アボカド&トマトの牛しゃぶマリネ/豆あじの和風マリネ【PART6 使いみちいろいろ 市販のたれ】●めんつゆ>豚しゃぶとトマトの煮びたし/簡単ゴーヤーチャンプルー/シンプル麻婆なす●ポン酢じょうゆ>バタポンバーグ/とり手羽のポン酢煮/ポン酢風味のスープ餃子●白だし>冷やしおでん/白だし七味から揚げ/和風ポテトサラダ
-
-
くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第15弾!主役になる「おかずサラダ」をギュッと凝縮してご紹介します。【みんなが作った! 人気料理家のおかずサラダ】坂田阿希子さん「チキンソテーサラダ」井澤由美子さん「豚しゃぶのおかずサラダ」ワタナベマキさん「えびとはるさめのジンジャーマリネ」藤井恵さん「エスニックキャロットラベ」【Part1 反響続々! 家族を喜ばせた主役級おかずサラダ】肉サラダ>とりささ身のニース風サラダ/豚しゃぶとひじきの6品目サラダ/ごろごろステーキサラダ・・・魚介サラダ>えびといんげんのおかずサラダ/なすとかつおのカルパッチョ/まぐろとアボカドの粒マスタードサラダ・・・卵サラダ>ポーチドエッグのシーザーサラダ/厚揚げと揚げ卵のエスニックサラダ/和風ミモザサラダ・・・【Part2 温かい料理が食べたい! ホットサラダ】ごぼうとチキンの揚げサラダ/きのこと厚切りベーコンの炒めサラダ/ゆでどり温サラダ・・・【Part3 女子の集まりに! デパ地下風おしゃれサラダ】作り置きマリネサラダ>パリパリチキンマリネ/たこのしょうがオイルマリネ/牛ステーキのポン酢マリネ・・・華やかデリサラダ>ニース風チョップドサラダ/3色リボンサラダ/押し麦とカレーミートそら豆サラダ・・・ 【Part4 イタリアン&和食 シェフに習うワザありサラダ】イタリアン 2つの野菜でシンプルサラダ>キャベツとじゃがいものホットサラダ・・・和食 ご飯に合うサラダ>海鮮豆腐サラダ/和風カプレーゼ・・・【Part5 家飲み応援サラダ】ビールや焼酎に合うサラダ>ワインやシャンパンに合うサラダ
-
-
くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ「糖質オフのやせるおつまみ」をギュッと凝縮してご紹介します。「ダイエットレシピなのに、すぐに作れて満足感がある」と読者からの人気が高かったレシピを満載!・糖質オフだとなぜ痩せるの?糖質オフでも楽しめるお酒&おつまみのコツ・何を選べばいいの?糖質オフのOK&NG食材とお酒【バルつまみ&居酒屋つまみ】豚肉のハーブチーズピンチョス/きのことピーマンのスパニッシュオムレツ/こんにゃくのガーリックステーキ/明太子豆腐/せりの牛肉巻き【Part1 1日60g以下が目標! 糖質10g以下の肉と魚介のおつまみおかず】とり肉>とりのから揚げ/とり肉と野菜のぎっしり焼きカレー風味豚肉>豚しゃぶと豆もやしの香味だれかけ/スペアリブの黒酢しょうゆ煮牛肉>牛ステーキのセロリソース/ズッキーニの牛肉巻きわさびマヨソースひき肉>おからともやしの和風ハンバーグ魚介>たらとしめじ、アスパラのアーモンド焼き【Part2 まだまだある! 糖質オフの強い味方食材】卵>マヨじょうゆ卵/オイスター卵チーズ>カマンベールの鮭くるみサンドアボカド>アボカドのアジアン炒め豆腐>塩豆腐チーズ/みそ豆腐チーズ【Part3 野菜たっぷりつまみ】キャベツのり/豆苗チーズ/きゅうり梅/ベビーリーフごまポン/和風コールスロー/ほうれん草塩蒸し煮【Part4 酔っ払っていても作れる! 速攻つまみ】セロリとハムのラー油あえ/アボカドと三つ葉のしょうがじょうゆあえ【Part5 レンジでやせるおつまみおかず】豚肉とキャベツのみそ炒め/牛肉とセロリのにんにく炒め・一目でわかる! 食材別糖質量一覧
-
-
大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第17弾!「ホットケーキミックスのお菓子とパン」をギュッと凝縮してご紹介します。「お店みたいなパンケーキが作れる!」「おやつや朝食用のパンも簡単」と、読者人気の高かったレシピ満載!【Part1話題のパンケーキがおうちで簡単にできた!】極厚! スフレパンケーキ/ふわふわっ! 定番ホットケーキ/しっとり! パンケーキ/モチモチっ! ハワイアンパンケーキ【Part2オーブンがいらない! みんなが作った大人気の“おやつベスト8”】フライパンでプレーンドーナッツ/電子レンジでマーブル蒸しケーキ、バナナオムレット/卵焼き器でミニバウムクーヘン/フライパンで抹茶と栗のどら焼き/フライパンでワッフル2種/オーブントースターでチェリーのクラフティ/電子レンジでいちごのトライフル【Part3焼きっぱなしのお菓子】スフレチーズケーキ/レモンパウンドケーキ/コーヒーマーブルシフォンケーキ/ソフトチョコクッキー/スノーボールクッキー【Part4チョコスイーツ】チョコバナナタルト/ホワイトチョコレートケーキ/蒸しガトーショコラ/モカブラウニー/ココアチョコサンドクッキー/ホワイトチョコサンドクッキー/チョコスフレカップケーキ【Part5憧れケーキ】いちごのショートケーキ/ふんわりロールケーキ/ドームレアチーズケーキ/ブッシュ・ド・ノエル【SHIORIさんの野菜の素朴なおやつ】バナナさつまいもケーキ/キャロット蒸しパン/きな粉揚げパン【Part6おやつパン&おかずパン】おやつパン>アップルシナモンロール/マーマレードデニッシュ/チョコレートデニッシュおかずパン>ポテトフランス/カレーパン/コーンマヨパン/カルツォーネ
-
-
くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第18弾!「おうち保存食」をギュッと凝縮してご紹介します。「やっぱり自家製梅干しが一番!」「ジャム作りが楽しかった」と読者からの人気が高かったレシピを満載!
-
-
くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ大好評の「くり返し作りたいベストシリーズ」第19弾!「時短おかず」をギュッと凝縮してご紹介します。読者からの人気が高かったレシピを満載!
-
-
-