買い物に行くと必ずかごに入れてしまうおトク素材を使ったレシピシリーズができました♪ 第一弾の食材は、「なす」。うまみをたっぷり吸うなすをメインにしたおかずや、まとめて作って使いまわせるお得なおかず、お酒にぴったりのおつまみ、さらにはサッと作れてもう一品ほしいときに便利なミニおかずまで、レシピが満載。ワンパターンにならず、なすをおいしく、おトクに味わえること間違いなし、の一冊です☆※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
便利な購入方法
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1袋に何個も入っておトクなだけでなく、レンチンすれば下ごしらえが完了する使い勝手のよさが超絶うれしい「冷凍うどん」。和洋中、さらにはイタリアンにエスニックまで。驚きのアレンジレシピの数々に目からウロコ。夏場のお昼にももってこいです!
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生でもおいしく食べられる長いもは、調理がラクチンな使い勝手のいい根菜。しっかりとした食べごたえがあるので、サラダやあえものはもちろん、ボリューム満点のメインのおかずにもアレンジ自在。バラエティ豊かなラインナップにご注目ください!
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毎日おいしく! 「この手があった!」のアレンジ技に大注目! 「納豆といえば、朝ごはんのもう一品」そう思っているあなたに知って欲しいのが、朝昼晩、続けて食べても飽きることのないバラエティに富んだアレンジレシピ。ときには調味料として、ときには肉や魚のかわりに・・・・・・。思わずひざを打つ使いこなし術がてんこ盛りです!
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おつまみからデザートまで。「使える」レシピが目白押し! 「チーズは好きだけど、そんなにアレンジできないよね」そう思っているあなたにおすすめしたいのが、おつまみからメインのおかず、さらにはデザートまで、次々姿を変える、チーズが主役のアイディアレシピ。おもてなしにも「使える」レシピの数々、まさに必見です。
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おみそ汁に煮ものに焼きものと、だれもが知っている和の定番メニューはもちろん、油揚げのうまみを生かしたアイディアレシピをたっぷりとご紹介。洋風、中華風、さらにはなんとエスニックまで。おいしく、楽しく姿を変える油揚げ「マジック」にご注目ください!
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食物繊維が豊富なヘルシー素材として、ここ最近注目が高まっている「豆」。そこでご紹介するのが、水煮やドライパック、蒸し豆など、便利な豆加工品を上手に使ったアレンジレシピの数々。サラダやスープから、ご飯によく合うメインのおかずまで、よりすぐってお届けします!
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そのまま食べてもおいしい「ちくわ」。だけどちくわの底力は、アレンジしてこそ発揮されるとここに宣言いたします。形、味、ボリューム感。どれをとってもオリジナルの魅力にあふれたちくわが主役のベストメニュー。無限に広がるちくわワールドをお楽しみください。
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食べごたえがあって、実はいろいろな料理にアレンジしやすい万能野菜「かぶ」。茎や葉も捨てずに上手に使いこなせば、思いもよらないおいしいもう一品ができ上がるのもうれしいところです。そんな「かぶ」のおトク素材たるゆえんが分かるこの一冊。どうぞお手元に。
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れんこんといえば、きんぴら、筑前煮の具、天ぷらのたねと、脇役に回るイメージがありますが、じつは切り方ひとつ、下ごしらえひとつで変化に富んだ主役級のおかずバリエがいっぱい! シャキシャキ、ほくほく、ふわふわetc, お好みの味に必ず出会える一冊です。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
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リーズナブルな価格とその栄養価の高さから、ここ数年人気が急上昇中の「豆苗」。
下ごしらえもほぼないので、毎日のおかず作りに大活躍! 定番の炒めもの以外にも、実はおいしい食べ方がたくさんあるんです。ご飯に合うおかずから、麺やご飯のひと皿メニュー、さっと作れる副菜まで、豆苗の魅力を味わいつくす充実のラインナップ。切った根元をもう一度育てる、「再生栽培」の方法も必見です。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
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ご飯がすすむメインおかずから、さっと作れる副菜まで、ブロッコリーを使ったレシピが満載。ブロッコリーは下ごしらえが簡単で、彩りもパッと華やかに、ボリュームも出せる優秀食材。風邪予防や疲労回復効果が期待できるビタミンA・E・Cなど、栄養も豊富です。
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一年中いつも変わらず一袋数十円。素晴らしいコスパで食卓を支えてくれる「もやし」。好評につき、シリーズ内第二弾の刊行です。ご飯がすすむおかずバリエをはじめ、副菜、ごはん&麺、加えて、もやしが主役の作り置きレシピまで掲載した充実の内容です!
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。 -
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