長生きしたければ「油」を上手に摂りなさい
大橋俊夫(著)
/PHP研究所
作品情報
信州大学医学部特任教授の大橋俊夫先生が、世の中に伝わっている健康情報の中で、いちばん懸念していることは「油」が悪者扱いされてしまっていることです。油を悪いものと決めて極端に控えてしまう人も少なくありません。もちろん、油には有害な面もあります。しかし、油は人間の体の働きにとって重要な役割を持っています。たとえば、新しい細胞は油がなければつくり出せません。若さを保つ男性ホルモン、女性ホルモンの材料も油です。そして、免疫を上げる腸のリンパは油と共に吸収されるのです。世の中の健康常識では「いかに油を減らすか」ということが強調されていますが、世界の最先端の研究はむしろ逆の方向です。「吸収能の衰えた中高年に、いかに油を吸収させるか」が大きなテーマなのです。長生きの秘訣は「油」を味方にすることです。
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商品情報
- シリーズ
- 長生きしたければ「油」を上手に摂りなさい
- 著者
- 大橋俊夫
- 出版社
- PHP研究所
- 書籍発売日
- 2015.09.01
- Reader Store発売日
- 2016.06.24
- ファイルサイズ
- 1.1MB
- ページ数
- 192ページ
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