365日カラダに効く スムージー＆ポタージュ
岩崎啓子(著)
/日本文芸社
作品情報
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症状別レシピ、スムージー感覚で冬も楽しめる簡単ポタージュで、一年中おいしく健康に！ スムージーがカラダにいいとはわかっていても、続けられなかったという人はいませんか？ この本では、何を混ぜてもおいしくできる基本のレシピを「黄金ブレンド」として３種類紹介しました。お気に入りが見つかれば、ちょっとクセのある野菜を加えても、おいしく飲めます。この、おいしさこそ持続の秘訣。スムージーで毎日ミキサーを使っていると、その延長線上に自然とポタージュ作りが待っています。甘くない野菜、甘い野菜、そしてときには煮豆なども、ポタージュにしてしまいましょう。ホットスムージーにしても、冷たいポタージュにしてもOK。 夏も冬も、一年中カラダにおいしい、飲みものの提案です。
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