シャンパーニュ・ガイド 本場を味わい尽くすメゾンと食を巡る旅
大谷訓之(著)
/CotoBon
作品情報
パリから電車で約45分、シャンパーニュの故郷へ――。
日本でも人気の生産者から知る人ぞ知るレコルタン・マニピュランまで
ワイン・インポーターの著者が取材した31の主要メゾンを紹介。
シャンパーニュといっしょに味わいたい絶品レストランや、
街の見どころ、憧れのシャトーホテルなど、旅に役立つ情報も満載!
「飲みながら読むもよし、旅をしながら読むもよし。
『夢幻のワイン』シャンパーニュの世界をもっと楽しみたい方に必携の本である。」
――マンガ『神の雫』原作者:亜樹直・姉(樹林ゆう子)――(本書解説より)
【CONTENTS】
巻頭スペシャル鼎談:シャンパーニュメゾン巡りの魅力を語る
亜樹直・姉(樹林ゆう子)×藤崎聡子×大谷訓之
収録地域:
ランス/エペルネ&近郊/モンターニュ・ド・ランス/コート・デ・ブラン/
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/コート・ド・セザンヌ
[Maison]テタンジェ/ポメリー/ジャック・セロス/サロン/エグリ・ウーリエ etc.
[Gourmet]ル・パルク・レ・クレイエール/ビストロ・ル・セット/レ・グラン・ダルジャン etc.
[Hotel]レ・ザヴィゼ/シャトー・デトージュ/シャトー・レ・クレイエール etc.
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 5.0 (1件のレビュー)
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タイトルと表紙買い♪が、これが大正解。シャンパーニュ地方の旅本かと思ったらシャンパーニュの解説とシャンパーニュ地方のガイド本。メゾン廻りからホテルやビストロ情報などなど、著者が取材して回ったそうな。何…よりパリから45分で行けるなんて知らなかった。続きを読む
投稿日:2015.06.22
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