かんたんデザート
白崎裕子(著)
/WAVE出版
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
小さなお子さんでも作れる!安心材料・シンプル手順の食後にうれしい四季折々の人気スイーツが大集合。予約の取れない料理教室「白崎茶会」発。世界一おいしい。秘密のオーガニックレシピ。
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商品情報
- シリーズ
- かんたんデザート
- 著者
- 白崎裕子
- 出版社
- WAVE出版
- 書籍発売日
- 2014.06.18
- Reader Store発売日
- 2024.02.09
- ファイルサイズ
- 70.8MB
- ページ数
- 120ページ
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この作品のレビュー
平均 4.0 (5件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
白崎裕子さんの「おやつシリーズ」第二弾が出ました!
レビューの続きを読む
その名も「かんたんデザート」、第一弾は「かんたんお菓子」だったのでどう違うんか、と思いきや、中身はこちらの方が有効かもしれません。ゼリーにアイス、プリンにババロア、ひんやりスイーツ系が目白押しです。
特にココナッツオイルを使った生チョコ、これははまる人が続出するんじゃないかな~と思うお手頃な作り方とアイディアでした。
ゼリーでの寒天の溶かし方、アイスの素を作るアイディア(○○の素ってお好きみたいですね)、プリンの作り方、とひんやりデザートは結構網羅したぞ、と思う自分でも小ネタがたくさん見つかりました。
前回の第一弾と変わらず、スイーツ初心者から上級者まで十二分に楽しめる有用なレシピ本です。第一弾「かんたんお菓子」とこの「かんたんデザート」があれば家庭で子どもがうなるおやつが大概作れること間違いなしです。オススメです。投稿日:2014.06.26
はじめに
●ゼリー
真っ赤ないちごゼリー
甘夏クラッシュゼリー
コーヒーゼリー
ジャスミンレモンゼリー-
ワインとぶどうのゼリー
りんごくずゼリー
りんごの杏仁豆腐
抹茶ゼリー
さつま芋かん
[ゼリー…の食べ方 ]クリームゼリー・和ゼリー贅沢杏仁豆腐
[ゼリーの友]芋だんご・つぶあん・皮ごとこしあん
●フルーツのデザート
キャラメルりんご
春のフルーツマリネ
夏のフルーツマリネ
フルーツクランブル
アボカドチョコムース
●アイスクリーム
豆乳バニラアイスクリーム
ラズベリーアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
アイスクリームのかんたんアレンジ
ココナッツアイスクリーム
[アイスの友] ラムレーズン
キャラメルクリームソース
パリパリチョコソース
キャラメルナッツとメープルナッツ
ビターチョコクッキーとクッキークランチ
アイスクリームのお話
フローズンヨーグルト
甘酒アイスキャンディー
アイスキャンディーのかんたんアレンジ
[アイスの食べ方] パフェ・アイスサンド
いちごバナナムース
りんごのヨーグルトフラン
ラズベリーのクラフティー
[デザートの友]
豆腐ガナッシュクリーム
ヨーグルトホイップクリーム
ココナッツミルククリーム
[ クリームの食べ方 ]
クリーム×フルーツ
ふわふわいちごムース
ココナッツオイルのお話
ココナッツオイルの生チョコ
生チョコのかんたんアレンジ
●プリンとババロア
豆乳プリン
メープルチョコプリン
甘酒プリン・りんごソース
[プリンの友]
黒みつ
りんごソース・いちごソース
ココナッツクリームプリン
マンゴープリン
かぼちゃの焼きプリン
カスタードプリン
抹茶ババロア
困ったときのお助けメモ
デザート作りに役立つ7つ道具
材料紹介
おわりに続きを読む投稿日:2021.02.06
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