和食パスタ１００
主婦と生活社(編集)
/主婦と生活社
作品情報
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笑っちゃうくらい簡単で、野菜もたっぷり！
とびきり手軽で飛び上がるほどおいしい、和風創作パスタ100点！
【1】あえるだけパスタ
カリカリ梅とひじき／たらこバター、かいわれ／納豆、めかぶ、オクラ／
なめたけおろし／桜えび、ゆかりバター／かま玉パルメザンチーズ／
明太子とにんじんのすりおろし／鮭フレークとブロッコリースプラウト／
キャベツ、塩昆布、さきいか／キムチとカッテージチーズ／
ひらひら大根とツナのわさびマヨ／甘えびと水菜のポン酢粒マスタード／
明太とろろのっけ／生ハムと青じその冷製／パルメザンチーズとゆず／
ほたて缶とのりつくだ煮／かぼちゃのピーナッツバター風味／
青じそ、みょうがの和風タルタルソース／卵黄としば漬けのオイスター風味 など
【2】のっけパスタ
温玉とパルメザンチーズ／塩ラー豆腐とねぎ／鮭フレークと水菜のマスタードマヨ／
高菜明太じゃこ／カマンベールチーズとおかか／ししとう、しらす、ポン酢／
たたききゅうりのごま塩あえ／クリームチーズとにんにくみそ／
わかめと揚げ玉のぶっかけ風／アボカド、ザーサイ、じゃこ／
オイルサーディンとイタリアンおろし／ふわふわしば漬け納豆／
キムチ、アボカド、長ねぎ／くずし豆腐の梅クリーム／ピリ辛たこみつば／
ゆかりとろろ、のり／ゆずこしょう漬けまぐろ、かいわれ など
【3】さっと炒めパスタ
どっさり万能ねぎとにんにく／アスパラとひじきのペペロンチーノ／
焼ききのこおろし／水菜とカリカリ油揚げのみそ味／
ピリ辛炒めトマトと卵／香菜と目玉焼きのナンプラー味／
角切りかぶとなすのアンチョビ風味／カリカリ豚肉と小松菜のナンプラーレモン味／
にんにくそぼろとクレソンのナッツがけ／
焼き長ねぎ／鮭と白菜の豆乳ゆずこしょうクリーム／
キャベツといかの塩辛のペペロンチーノ／あさりとごぼうの酒蒸し／
塩辛でいかすみ風／黒豆ゴルゴンゾーラクリーム／
穂先メンマとアンチョビ／なめこそぼろ／
れんこんナッツのきんぴら風／豚キムチのみそ味／カレーナポリタン／
【4】作りおきソースでささっとパスタ
青じそのジェノベーゼ（水菜、ミックスビーンズ、生ハム）／みそクリーム
ごまトマトソース（冷しゃぶ風）／（鮭フレークのクリームソース／高野豆腐とカリフラワー／
豆腐のバーニャカウダ（せん切りにんじん、セロリ、ズッキーニ
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商品情報
- シリーズ
- 和食パスタ１００
- 著者
- 主婦と生活社
- 出版社
- 主婦と生活社
- 書籍発売日
- 2011.03.04
- Reader Store発売日
- 2023.11.17
- ファイルサイズ
- 65.5MB
- ページ数
- 83ページ
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この作品のレビュー
平均 5.0 （2件のレビュー）
-
作り置きのソースや付け合わせのレシピも載っているのでいい感じ。
写真が異常に美味そうなので、みてるだけでも結構楽しい。投稿日：2011.05.29
どの写真を見てもとってもおいしそう。
身近な素材を使っておいしく素朴にオシャレに作れる。
とっても楽しくなる本。
見てたらわくわくする本。投稿日：2012.04.19
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