生涯お酒を楽しむ「操酒」のすすめ 老いに親しむレシピ
葉石かおり(著)
,垣渕洋一(監修)
/主婦と生活社
作品情報
年を重ねることが、楽しくなってくる本! “50代以降の生き方”の教科書、第3弾(「老いに親しむレシピ」シリーズ)。
ベストセラー『酒好き名医が教える最高の飲み方』著者で、お酒と健康を軸に活動する酒ジャーナリストでありながら、
お酒におぼれかけて体調を崩した著者が編み出した、人生を変える飲酒コントロール術「操酒」を初公開。
【目次】
「操酒」は一生健康でお酒を楽しむためのメソッド
・巻頭チェック!あなたのお酒の飲み方は、本当に大丈夫?
・飲酒習慣を判定するスクリーニングテスト
【第1章】きちんと知っておきたい飲酒の疑問Q&A
・「酒は百薬の長」…じゃないって本当?
・お酒に「強い人」と「弱い人」、何が違う?
・お酒の強さは遺伝子で決まっていて、変えることはできない?
・休肝日を設ければ肝臓への負担は減らせる?
・なぜ二日酔いになるの? 解消法はある?
・二日酔い対策に「迎え酒」が効果ありって本当?
・年をとるとお酒に弱くなるって本当?
・「糖質オフ」のお酒は血糖値対策に効果はあるの?
・お酒は血圧を下げるって本当?
・お酒を飲む人に肥満が多いのはなぜ?
・お酒を飲む人は中性脂肪が高くなるのはなぜ?
ほか
【第2章】お酒“沼”にハマらないための心がまえ
・依存症になりやすいタイプはこんな人
・喪失体験の多い“更年期以降の女性”ならではの解決法
・検査数値結果に現れるお酒の影響
ストレスも不眠もお酒に頼らない習慣を
・アルコール依存症の治療に用いる「認知行動療法」
【第3章】健康長寿のための体によい飲み方
・「オイルファースト」で二日酔い・悪酔いを予防
・飲酒による肥満予防に効果ありの食材6品
・お酒と飲む「水」はこんなに大事!
・それでも二日酔いになったときの改善策
・サプリ・漢方の選び方と活用法
・遺伝子検査で自分のアルコール耐性を知ろう
【第4章】お酒好きに贈る「操酒」という飲み方
・「操酒」で人生をより豊かなものにする
・1寂しく飲まない
・2お酒以外の楽しみを探す
・3お酒は、「ハレ」の日の飲み物にする
・4家にお酒をストックしない
・5目標設定は「ゆるめ」かつ「具体的」に!
・安価なお酒より、ちょっと贅ぜい沢たくなお酒を選ぶ
・目標を「書き出す」ことで決意を強化する
・「べき思考」にとらわれないようにする
・酒量はアプリで管理する
・「操酒」は世界的潮流にあった新時代の飲み方
・「操酒」が人生にもたらすもの
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この作品のレビュー
平均 3.0 (1件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
定年退職すると暇を持て余して酒を飲むようになる。定年になったら、何をするか決めておくことが依存症にならないコツ。
レビューの続きを読む
海外にいって日本語教師のボランティアなど。
飲酒がだんだん強くなるのは、新たに代謝経路ができるから=MEOS(ミクロゾームエタノール参加酸素系)一過性なのでしばらく飲まないと弱くなる。薬などの異物を分解するための酵素。
休肝日よりお酒の量。1週間で純アルコール150g。
1時間で分解できる量は体重×0.1g。ビールなら150cc程度。
二日酔いは軽度の離脱症状=アルコール依存症の禁断症状のこと。
加齢によって水分比率が下がるため、分解速度が遅くなる。
本格焼酎は、血栓溶解の効果がある。
日本人の1/3は脂肪肝。中性脂肪が肝臓にたまった状態。
γgtpは、断酒すると下がるが、肝臓の繊維化は戻らない。γgtpより、繊維化状態をチェック機能とする。フィブロスキャン。
断酒薬=セリンクロとアカンプロサート(レグテクト)。
アルコールは薬物。
依存症の主因は、認知のゆがみ=お酒が無いと生きていけない。
シジミ、アサリなど貝類のみそ汁はタウリンがアルコールの代謝を促進する。
酢酸菌酵素のサプリ「飲む人のためのよいときone」
お酒以外の楽しみを見つける。京都の通信制の大学で心理学を学ぶ。
外食をハレの日として、そのときは飲む。基本的に家では飲まない。飲むときは味わって飲む。
まず、ノンアルコールビールから始める。これだけをストックして、ビールはストックしない。
夕食後を学びの時間にする。
人生の大きな目標を持つ。
お酒は酔うものではなく、味わうモノ。
「あすけん」「FINC」などで酒量を記録する。
アサヒビールのスマドリ。
微アルコールとノンアルコールと普通のビールのちゃんぽん。投稿日:2024.04.11
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