50歳からは肉を食べ始めなさい

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  肉食のすすめ。
  
  船瀬俊介ほか、反・肉食派の本を読み漁った後、賛成派の意見を読もうと思った。著者は食肉業界からリベートをもらってなさそうなイメージがあったので。
  
  反・肉食派の本と読み比べてみると面白…い。どちらもそれなりの説得力がある。
  
  肉食の是か非か、という結論よりも、それぞれの論拠となる事実を読んで、各自の方針を決めるのがよいだろう。続きを読む

  投稿日：2024.01.14

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  hito-koto

  このレビューはネタバレを含みます

  　①５０歳過ぎたら長寿のための体に（メタボ検診は無意味）。週２回は肉の日を。オリーブオイル、ガーリックで焼き、肉は野菜と一緒によく噛んで食べる。②３時間待って３分診療（時間がないので→コレステロールの…多い肉や卵を控えましょう）に頼ってはいけない。血管をきれいにするのは、卵の黄身、大豆、小魚。　藤田紘一郎　著「５０歳からは肉を食べ始めなさい」、２０１４．２発行。
  　人は125歳まで生きられる。50歳が健康長寿の分かれ目。三浦雄一郎氏の元気の元は「メタボ」にあり。元気な百寿者はみんな肉もりもり。菜食主義の人に元気な百寿者はいない。子供と高齢者に必要な栄養素は異なる。50歳からは炭水化物や甘味を控え、肉を。コレステロールと血圧は少し高めが健康にいい。血管をきれいにするにはレシチンを含む卵の黄身、大豆、小魚を。そして、噛めば噛むほど毒素は消える。（唾液の酵素が活性酸素を無毒化）また、人間の体は化学物質に慣れていないので注意を。藤田紘一郎「50歳からは肉を食べ始めなさい」。
  　藤田紘一郎「50歳からは肉を食べ始めなさい」、2014.2発行、再読。気付きの点：　①三浦雄一郎の快挙は「メタボ」②コレステロールと血圧は少々高めが健康にいい　③血管をきれいにするには、卵の黄身、大豆、小魚　④噛めば噛むほど毒素は消える（唾液酵素の抗酸化作用）⑤断食しなくてもデトックスはできる。断食は腸に負担が大。排便こそ人体最高のデトックス　⑥健康は腸が9割。　なお、著者は、2021．5.14、誤嚥性肺炎でお亡くなりに。享年81。
  　藤田紘一郎「50歳からは肉を食べ始めなさい」、2014.2発行、再読。①コレステロールと血圧は少々高めがいい（コレステロールの薬は効果が少なく副作用が大きい。また、コレステロールを無理に下げると早死にする）②動脈硬化の原因は「肉」ではなく「活性酸素」③噛めば噛むほど毒素は消える（唾液が活性酸素を無毒化）④50歳からは「肉」、野菜と一緒に（肉は生活習慣病の予防。50歳が健康長寿の分かれ目）⑤血管をきれいにするのは、卵の黄身、大豆、小魚　⑥腹が「グーッ」と鳴ってから食べる。
  　腸の役目は、消化吸収、免疫、解毒。食べ過ぎては腸が疲れ命を縮める。体は食べたものでできているので素食も命を縮める。藤田紘一郎「50歳からは肉を食べ始めなさい」、2014.2発行。①コレステロールと血圧は少々高めが健康にいい　②血管をきれいにするのは、卵の黄味、大豆、小魚　③動脈硬化の原因は「肉」ではなく「活性酸素」④前向きな意欲は、性ホルモンがつくる。性ホルモンの材料は肉や卵などのコレステロール。男性は筋肉を増やし、女性は大豆を食べる　⑤食物繊維よし。白米、パン、麺類、砂糖などの白く精製されたもの悪し。続きを読む

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  投稿日：2019.08.24

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