材料も手間も最小限。たっきーママの「めんどくさい!」がなくなるレシピ
奥田和美(著者)
/扶桑社ムック
作品情報
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ブログ月間300万PV! 人気料理ブロガー・たっきーママのいつもの料理が驚くほどラクになるレシピが集結!
たっきーママのレシピブログの大人気連載『楽ウマ! 毎日おかず』が待望の書籍化!
ブログを始めて10年。数えきれないほどのレシピを考案するなかで編み出した、本当に簡単な調理ワザを一冊に凝縮。連載で紹介したレシピから、さらになくてもいい手間を徹底的にそぎおとし、最小限の材料・手順だけでパパッとおいしくつくれるように改良した進化版です。手間がかかりそうなチャーシューや煮込み風ハンバーグがレンジでできたり、とんかつがトースターでつくれたりと、調理中の『めんどくさい!』をなくすことにとことんこだわったレシピ125点を掲載。
〈レシピの特徴〉
◆皮むき不要&火のとおりが早い食材を中心に使用◆少ない食材でボリューム満点の一品がつくれる◆成形やみじんぎりなどの細かい作業は最小限◆下味をつけこまず、すぐ調理にとりかかれる◆調理時間が短く済むよう、料理に適した調理法を採用◆レンジやトースターでほったらかしのレシピが豊富
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商品情報
- 著者
- 奥田和美
- 出版社
- 扶桑社
- 掲載誌・レーベル
- 扶桑社ムック
- 書籍発売日
- 2019.11.26
- Reader Store発売日
- 2019.12.06
- ファイルサイズ
- 64.3MB
- ページ数
- 96ページ
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