お寺ごはん
青江覚峰(著)
/ディスカヴァー・トゥエンティワン
作品情報
今話題の料理僧KAKUさんが教える、家でつくれるお寺のレシピ99。
たった3ステップで、食べれば心もカラダもきれいになれる
お寺の料理が、気軽に家で楽しめる。
お肉のみならず、お魚も使わないお坊さんのお料理は、低カロリーでヘルシー。かつ、お野菜をたくさんいただくことで、デトックス効果も期待できます。
たとえば、マヨネーズを使わないポテトサラダ、お肉の代わりにお麩を使った「肉じゃが」、もとい「お麩じゃが」など。
奈良の時代から、もっとも長寿な職業として知られる
お坊さんの食事を、修行気分で家で楽しんでみませんか?
丁寧につくったものを丁寧にいただくことでカラダの中からキレイになると、心も自然と整います。
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商品情報
- シリーズ
- お寺ごはん
- 著者
- 青江覚峰
- 出版社
- ディスカヴァー・トゥエンティワン
- 書籍発売日
- 2012.11.13
- Reader Store発売日
- 2012.12.07
- ファイルサイズ
- 166.3MB
- ページ数
- 144ページ
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 4.0 (3件のレビュー)
-
住職の 腕を振るった お寺飯 ウチで作って ご馳走様
お寺ご飯って身体に良さそうです。週末に何か作ってみようかな。( ´ ▽ ` )ノ投稿日:2012.12.10
奈良の時代から、最も長寿な職業は「お坊さん」ってご存知ですか?肉、魚をつかわない、お坊さんの食生活を、ぜひ体験してください。丁寧につくり、丁寧にいただく生活で心とからだを整える。
投稿日:2019.04.15
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