最新版 国立国際医療研究センター病院の一生役立つ糖尿病レシピ430
大杉満(監修)
,大越郷子(著)
/西東社
作品情報
ロングセラー『国立国際医療研究センター病院の 一生役立つ糖尿病レシピ410』がレシピを増やし、最新情報を盛り込んだ増補版で再登場！ 主菜、副菜、主食など、糖尿病患者のための低カロリーでおいしいレシピが430！ 大ボリュームで一生使えます。オートミールやおからパウダーなどを使った食物繊維がとれるレシピを強化！ 日々の食事療法に役立ちます。
監修者 大杉 満（おおすぎ みつる）：
国立研究開発法人国立国際医療研究センター、センター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学（セントルイス）内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている。
糖尿病情報センターホームページ dmic.ncgm.go.jp
著者 大越郷子（おおこし さとこ）：
管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数。近著に『いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事』（主婦の友社）、『ゆるレシピでからだクリーニング：その疲れ、もしかすると食べ過ぎでは？』（小学館）など。
＜電子書籍について＞
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株式会社西東社／seitosha
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商品情報
- ジャンル
- ファッション・美容・ダイエット - ダイエット
- 出版社
- 西東社
- 書籍発売日
- 2024.05.21
- Reader Store発売日
- 2024.05.21
- ファイルサイズ
- 132.2MB
- ページ数
- 224ページ
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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