炭水化物が人類を滅ぼす【最終解答編】～植物ｖｓ．ヒトの全人類史～
夏井睦(著)
/光文社新書
作品情報
ベストセラー『炭水化物が人類を滅ぼす』から4年、待望の続編。前作で未解決だった諸問題を解決し、糖質制限実践者の大規模アンケート結果を公開。さらに糖質セイゲニストの立場から、全生命史、全人類史を読み直すという新たな試みに挑む。「糖質まみれの近・現代人」による研究は初期人類（糖質ゼロ）の姿を見誤っている。19世紀的知識の呪縛から脳を解き放ち、糖質に支配された生活から人生を取り戻すべく、縦横無尽に語る。
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この作品のレビュー
平均 3.7 （15件のレビュー）
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炭水化物が人類にとって悪影響を及ぼすことを記した本の続編。
例によって後半は人類と糖質の歴史で、そっちの方が面白かった。投稿日：2023.01.22
なんだかなぁ、
確かに糖質オフによって体調の改善が見られてるのは体感して分かったけれど、色々とあとがきの通り仮説を堂々とそれが間違ってないかのように描く威圧的な雰囲気が、とてもとても苦手だった。
だか…らといって狩猟採集と農耕民族たちが和解できるとかも不可能だとは思うけど、なんだかその罠にこの作者も嵌められてる感じというか、ね。
まあ、でも天と地がひっくり返るようなことをたくさん教えてもらったー
狩猟民は本当に寿命が長かったの？調べても調べてもそんなデータが見つからないよ、続きを読む投稿日：2021.04.22
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