ある日突然４０億円の借金を背負う――それでも人生はなんとかなる。

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  okadata

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  明けない夜はない

  1999年父親が倒れた時の湯澤氏は36才、殿様商売と言われたキリンビールがスーパドライに追い上げられた逆風の時期だ。親の仕事を継ぎたくない湯澤氏は一点突破・全面展開でなんとか販路を広げていく。当時の営…業現場ではなんのためにやってるのかわからない行動があまりにも多かった。誰か1人の成功体験が理由もなく受け継がれていたからだ。湯澤氏は常に一般化する事を考え「セールスの達人になるための50の事例」という冊子を社内に配る一方で、浪花節のドブ板営業で結果が出る事を覚えていった。まるで将来の予行演習をするかの様に。ニューヨーク駐在に続いて医薬事業の海外子会社の管理業務を務めそろそろまた海外転勤という時に居酒屋を経営する株式会社湯佐和を継ぐ事になったのだ。
  
  湯佐和の年商は20億そして借金は40億、1日当たりの返済が105万なのに資金はショートの連続でなし崩し的に仕事を継ぐ事になった湯澤氏はとにかく資金繰りに奔走する。28億を貸している地元の信用金庫は返済額を下げる事に合意してくれたが、サブのメガバンクは非情だった。「よかったですね。・・・・つきましては、その下げてもらった分の一部を当行への返済に回していただきたい。」結局メガバンクも支払いを月100万円下げてくれる事になったが止めのセリフがこうだ。「湯澤さん、もう一度、ここで手をついて「お願いします」と支店長に頭を下げてもらえますか？」資金を引き揚げられるとひとたまりもない湯澤氏は銀行に対しては最新の注意を払う。そう簡単に倍返しはできないのだから。まずい状況ほど自分から出向いて説明し、すべてにおいて銀行を優先した。「相手の意向や事情をつかんでおかないと、ある時ばっさり切られる事になると思った。」銀行相手に限らないのだが。
  
  社内もボロボロだった。板前の勤務中の飲酒は常態化し、売上金の持逃げや板前同士の喧嘩、お客様への暴言など、信じられない事が続々と発生した。グループ33店舗に店長は2人、各店舗にスポーツ新聞の3行広告で集めた流れの板前が2-3人、金銭管理とお客様対応は責任感の強いパートに押し付けられ、社員は本社に女性事務員が1人。数年前に営業部長と管理部長が子飼いの店長や板前を引き抜いて退職し独立して成功していたというのだから元々問題はあったのだろう。そして店舗はほったらかしで運営されていた。
  
  とにかく資金を回すのを優先するため、板前が止めて店が開けないと途端に行き詰る。不正を働いた社員を問い詰めると開き直られそれ以上追い込む事ができなかった。今ならそんな会社は潰して継がなきゃいいだけだと考えるのだろうがまだ倒産はそれほど一般的ではなかったのだ。そんな中で湯澤氏は死ぬ気もないのに地下鉄に無意識に飛び込もうとする自分に気がついた。2000年4月湯澤氏は覚悟を決め5年間だけ頑張る事に決めた。この時残り34億。
  
  最初にしたのが破産計画の立案、最悪の最悪で何が起こるのか？冷静に考えると連鎖倒産を防ぐため支払いの順番を決めると後は破産するだけだ。家は差し押さえられたとしても夜逃げすることもない。
  ・5年の間、たとえ借金が減らなくても、逆に増えたとしても気にしない。
  ・とにかくこの5年間は会社を継続することだけに専念する。
  ・5年経って状況が何も変わっていなければ、最終計画に従って会社を清算する。
  
  サラリーマン時代同様にまずは1店舗だけの成功を目指した。後の店舗は金さえ回れば大きな問題以外はほったらかしだ。選んだのは営業時間を守らず、板前がお客様の横で一緒に飲んでた「戸塚店」だ。500万かけて改装しアルバイトを雇って丁寧な接客をさせた。新たに店長を雇い板前を外に出させないようにした。そして、その店は以前より流行らなかった。若い感覚を入れようとして外してしまい誰もが居心地の悪い店が出来てしまったのだ。
  
  そしてようやくターゲットを絞る。架空の山本さんは53才、〇〇電気の部長でいつも2-3人でやって来て刺し盛りと冷奴と竜田揚げを頼む。1杯目はビールで後は芋焼酎、この山本さんを喜ばせるのだと。コンサルの勧める女性向けのこぎれいな居酒屋路線は捨て、目当ての店がいっぱいだったらとにかく入れる嫌われない店を目指した。ここまでして成功店が増えてからようやく縮小均衡に舵を切れたのだ。2003年残り30億。
  
  この後も狂牛病、ノロウイルス、火事に支えてくれた社員の死と逆風は続く。ここで湯澤氏がまた変わる。「原因はすべてわたしにあった」と。つまり借金を返すための無理が従業員に無理が従業員に無理を重ねさせたということだ。借金を返したい、楽になりたい、利益を落としたくない。それもすべて我欲なのだと。そんな結論だが少しも説教臭くはなく文章も上手いので引き込まれる。2015年残り1.5億だ続きを読む

  投稿日：2016.03.21

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  Ｙ＇ｓｐｐ

  非常に厳しい現実と戦い、見事に立て直した内容が書かれていますが、その途中は選択（意思決定）の連続であったのではないかと思います。
  その意思決定をした際にどのような考えからその選択をしたのかがもう少し詳…しく知りたかった。
  ・「一点突破・全面展開」
  ・うまくいっているものをひとつつくる。そしてそれを横に展開していく。
  ・強みや、すでに持っているものに集中すべき。弱い者こそ、自分の強みや長所を伸ばしていくことが重要。
  ・勝てる土俵で戦う。そこに資源を集中する。
  ・メイン顧客を明確化し、その人が喜びそうな店をつくる。
  ・自社のポジションを明確に決めたら、次にすべきは、ひとつひとつの取り組みをターゲットイメージに矛盾のないように統合すること。
  ・自社の強みにフォーカスし、長所を生かす。そして、すべてを統合していく。続きを読む

  投稿日：2020.12.01

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