日本は世界5位の農業大国 大嘘だらけの食料自給率
浅川芳裕(著)
/講談社+α新書
この作品のレビュー
平均 4.0 (170件のレビュー)
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この本の著者の会社が企画した、オーストラリアメルボルンの農業視察にぎりぎり間に合う形で、本を入手でき、視察中に読み終えることがてきた。
この本は、食に携わる人には、是非読んでいただきたい一冊である。…
本当の食糧問題とは何か、食の世界におけるマーケティングは誰かやっているのか。世界の数字を、きちんと紐解くと、世の中はこのように見えてくるのではないか。
昨今、農水キャリアから天下りせず、仕事をしている人たちも、同じような主張をなさっている。
事実を数字で捉え、政策を決め、感情を反映させたマーケティングにより、消費を導く初動をつければ、後は経済の理論で需給のバランスが取られて行くのだろう。ただ、現在は余りにも、偏った情報により、需給バランスが偏っていると言わざるを得ないのだろうと思う。続きを読む投稿日:2010.04.02
かなり穿った見方ではあるものの、食料自給率に対する考え方を改めさせられる、気づきを与えてくれる一冊でした。何事も鵜呑みにするのではなく、自ら一次情報にあたる大切さをひしひしと感じます。
投稿日:2023.10.31
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