「年齢とともにヤセにくくなった」と思う人ほど成功する 食事10割で代謝を上げる
森拓郎(著)
/美人開花シリーズ
作品情報
著書累計25万部を突破した著者が教える、
「ヤセにくくなった」と思ったら始めるべき食習慣!
40歳以降のダイエットには、大きな挫折点があります。
それは、「年をとったら、昔のように体重が落ちなくなった」ということ。
そして、「年をとって代謝が下がった」と口をそろえて言います。
食事制限をしたり、スポーツジムに通い始めたりしたのに、
「こんなに頑張っているのに、ダイエットしてない頃とほとんど変わってない!?」
と、ショックを受ける方も。
でも、ちょっと待ってください!
たしかに「体重を落とす努力」はしたかもしれません。
しかし、「代謝を上げる努力」はしましたか?
年齢とともに下がった代謝は、もう上げることはできないという考えは大間違い!
体に必要な栄養素を摂れば、年齢とともに下がった代謝は、必ず上げることができます!
ただヤセるだけではなく、体内の機能をアップさせ、
自在にスタイルをコントロールできるようになることを目指しましょう!
-森拓郎式 代謝を上げる10カ条-
1、食事の50%をたんぱく質主体の食品に
2、食べ物は飲み込まないで、噛み下す
3、卵は青天井で摂ってよし
4、加工食品のエセヘルシーさにだまされない
5、油を制するものはダイエットを制す
6、米は1食80gまで
7、2大肥満食「小麦」と「砂糖」は出来る限り排除
8、「マゴワヤサシイ」を食べる
9、空腹は代謝アップスイッチをONにする
10、納豆、バター…発酵食品が体を変える
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商品情報
- 著者
- 森拓郎
- ジャンル
- ファッション・美容・ダイエット - ダイエット
- 出版社
- ワニブックス
- 掲載誌・レーベル
- 美人開花シリーズ
- 書籍発売日
- 2015.09.01
- Reader Store発売日
- 2015.10.02
- ファイルサイズ
- 9.4MB
- ページ数
- 215ページ
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この作品のレビュー
平均 3.3 (8件のレビュー)
-
このレビューはネタバレを含みます
ダイエット本。初の森拓郎さんの本。読みやすい。
レビューの続きを読む
たしかにアマゾンレビューかなんかにもあったけど根拠が不明なところもあるが、まずはこれをやってみようと思った。後、後半に意味不明なところがあったのでそこは減点対象やなと思った。
p18 代謝の辞書的な意味は、体内に入ってきた栄養素をどう使うかということ。
p20 3大栄養素とは、炭水化物(糖質)、脂質、たんぱく質のこと。私たちは必要に応じて、糖質と脂質、どちらかのエネルギー源を主力として体を動かしています。
代謝を上げる、つまり基礎代謝でやせるという意味では、体脂肪を燃料としてエネルギー消費する 脂質代謝モード にきておくことが重要なポイント。
糖は必要以上に血液中にあると、血管やその他の細胞にダメージを与えるため、正常値まで下げる必要があります。その上がった血糖値を正常な数値に戻すのが、インスリンというホルモン。そして、このインスリンがたくさん分泌されているときは、糖質の代謝が優先されて、体脂肪の分解がストップしてしまいます。
⇨糖は抑えよう。
すでに貯蓄された体脂肪を使う脂質代謝を高めるためには、たんぱく質と脂質の摂取が必要です。
p34 代謝を上げて一生太らない体をつくりたいなら、1にも2にもたんぱく質をとれ!これだけです。
たんぱく質は代謝の要となる筋肉をはじめ皮膚、髪、骨、血液、内臓など体のすべての構成要素となっています。
p36
食べるもの 赤身の肉類、鶏卵、青魚、カロチンを含む緑黄色野菜
避けるもの ファストフード、清涼飲料水、ビール、日本酒、お菓子類、フルーツジュース
p42 肉or魚or卵で7割、納豆や豆腐、味噌汁など取りやすい植物性たんぱく質を3割というイメージで献立を組み立ててください。
p43 1日でいうと肉と魚を手のひら2枚分、卵3個、納豆や豆腐などを2から3品取ることを目標に。
p48 唾液に含まれるIGF-1という成分。これはインスリン様成長因子といって、インスリンと似たような作用を起こし、血糖値の上昇を抑えてくれる働きがあります。
p50 一口食べたら箸をおけ。食事を水分で流し込む食べ方の人は、噛む回数や唾液の分泌量が少ないためにそうせざるを得ない可能性があり、結果的にどうしても太りやすい傾向にある。
p52 卵は青天井で摂ってよし!1日3個を目標に5個程度とっても問題ありません。
p58 コレステロールが動脈硬化を引き起こすというのは、科学的根拠のないデタラメな話です。
p64 みなさんが積極的に摂るべき代謝アップ油はオメガ3、避けるべき油はオメガ6です。
⇨どんな油か考える。
p66 たんぱく質の宝庫である青魚は1日一尾を目標に。
p68 お米をとる時の森ルールは1食80グラム。お茶碗に軽く1杯。コンビニのおにぎりは1個110グラム前後。
p71 食後に眠くなるのは糖質オーバーのサイン。
p76 砂糖と小麦の2つは悪魔の食べ物。血糖値をぐんぐん上昇させる。
p77 小麦の代表選手ともいえるパン、麺類を出来るだけ避ける。そして摂取する糖質はお米と芋だけにする。
p87 脂質の高い食品は、一緒に糖質をとってさえいなければ余分なエネルギーは排出される。ナッツやバターは間食してもいいことずくめです。脂質が豊富な食材は脂質代謝を高めてくれる。
p90 お腹が空いて低血糖に陥っているときはぐっと我慢して。このときこそストックしている脂肪を使うタイミングだからです。ここで糖質を取ると血糖値が上昇し、体は速やかに糖質を消費しようとする。
p95 たんぱく質が3倍のギリシャヨーグルト。
⇨探してみよう。
p98 野菜から食べるにひそむダイエットの落とし穴。食物繊維は代謝アップに欠かせないミネラルや脂質 コレステロールの吸収も抑制してしまう。
p107 仕事で帰ってきたあと、肉や魚をやくなんてムリと言う人は、手軽に摂れるゆで卵、納豆を冷蔵庫に常備しておく。
意味不明なところ
p127 小峰さんの運動量や仕事内容を考えたら、、
⇨運動量、仕事内容の記載はない。
p140 焼肉屋では肉を焼け
⇨なんの話?タイトルと中身が合ってない。投稿日:2019.05.02
森さんの本はもう何冊も何度も読んでるけれど、思い出したりあらためて気づくことがたくさん!
繰り返し読んで頭の中にインストールしたい(笑)投稿日:2022.09.13
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