アタマとカラダが冴える! 東大おやつ教室
東大料理愛好会(著)
/新潮社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
おやつは我慢するものではなく、子どもたちの脳と健康の味方です! カルシウム、DHA、クエン酸など、普段の食事では不足しがちな栄養素を補い、偏差値とやる気まで上げる驚きの51レシピ。果物、野菜、小魚、豆腐、ナッツ……ヘルシーな食材から生まれる簡単おやつは、疲れや体調が気になる大人の健康もサポートします。
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商品情報
- シリーズ
- アタマとカラダが冴える! 東大おやつ教室
- 著者
- 東大料理愛好会
- 出版社
- 新潮社
- 書籍発売日
- 2013.10.31
- Reader Store発売日
- 2014.06.27
- ファイルサイズ
- 23.1MB
- ページ数
- 95ページ
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この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
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手軽にできて栄養も考えられたおやつレシピ
東大生が考えたおやつレシピ。どんなものかと興味あり手に取りました。
少ない材料で手軽にできるおやつが並びます。甘くて糖質の高いだけのおやつと違い、タンパク質をメインに考えられている傾向が見受けられて…良い。
勉強でエネルギーを消費するため、エネルギーのひとつとして糖分も加えているのだろうが、血糖値安定を考えるならちょっと。。。というレシピもちらほら。でもそこは各自で自由に糖分を省いたり減らすことで十分アレンジ可能。
子どもにおやつを作るなら、炭水化物ばかりのケーキ類でなく、おかずに近いこんなおやつを作りたい。続きを読む投稿日:2015.06.11
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