目玉焼きの丸かじり
東海林さだお(著)
/文春文庫
作品情報
大人気「丸かじり」シリーズ!
ポンと割ってジュッ。
目玉焼きは誰かが作ったのがいきなり目の前に出てくるより、
自分で作って食べるほうがはるかにおいしい――。
パセリの哀れな境遇を嘆き、枝豆の正式な食べ方についてマジメに考えを巡らせ、
カルピスが薄かった幼き日に思いを馳せ、こしアン派かつぶアン派かで人物像をプロファイル。
食へのあくなき好奇心と観察眼は健在!
【目次】
きゅうりは誠実か
「序で」の力
アボカドの“身持ち”
やきそば牛丼の恩愛
クサヤ好きの立場
「しょース」出現
枝豆の正式マナーは?
いちじくの警告
「干天の慈ビール」
「おかかは6位でいいのか」
阿佐谷名物「文士カレー」
トンカツ威風堂々
冷やし中華をゴクゴク
パセリ、その境遇
「うな牛」に至る病
ソーメン、いつ噛むか
おにぎりは左手で
カルピス=薄いの思い出
駅弁総選挙
麻婆豆腐の魔力
弁当の“跡地”
鰯の丸干しについて語りたい
満月ばかりが月じゃない
行って楽しむ行楽弁当
サンマに大根おろしがない不幸
きのこよきのこ
シーハの悲劇
目玉焼き、匂う
アンコかわいや
「偽装王国ニッポン」
ホカホカ大好き
ステーキはミディアム・レアで
シメはどうする?
何? スキヤキカレー?
いまどき昆布の佃煮?
酢蛸の律儀
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商品情報
- シリーズ
- 目玉焼きの丸かじり
- 著者
- 東海林さだお
- 出版社
- 文藝春秋
- 掲載誌・レーベル
- 文春文庫
- 書籍発売日
- 2018.01.04
- Reader Store発売日
- 2018.01.12
- ファイルサイズ
- 8.2MB
- ページ数
- 240ページ
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この作品のレビュー
平均 3.4 (7件のレビュー)
-
読書録「目玉焼きの丸かじり」3
著者 東海林さだお
出版 文藝春秋
p202より引用
“ さっき「違いはほとんどわからない」と
書いたが、実際は「まったくわからない」。
店の人が、
「焼き加減…いかがいたしましょう」
と三人の客に訊き、三人が、
「ミディアム」「レア」「ウェルダン」と答
え、訊いたほうは厨房の人に、「ステーキ」
とだけ告げるという外国漫画があった。
(どう焼いたって、客はわかりゃしないんだ
よ)
というオチである。
自信を持ってください。
どうやら世界中の人がよくわからないらし
いのだ。”
目次より抜粋引用
“きゅうりは誠実か
クサヤ好きの立場
トンカツ威風堂々
駅弁総選挙
ホカホカ大好き”
漫画家でエッセイストである著者による、
食べ物に関する雑誌連載エッセイをまとめた
一冊。他社刊行作文庫版。
野菜の名前と実情についてから酢蛸の食感
の問題についてまで、比較的身近な食べ物に
ついて自作の漫画と共に面白おかしく綴られ
ています。
上記の引用は、ステーキの焼き加減につい
て書かれた項での一節。
食べ物についてよくわかっている風な人が多
いようですが、本当はこんなものなのかもし
れません。日頃から常に肉を焼いているよう
な人たち位しか、焼き加減による美味しさの
違いは判らなさそうです。
読んでその日の献立を決められるくらいに、
身近な食べ物についての話が多いので、食欲
を誘うのにも夕食の参考にもいいシリーズで
す。
ーーーーー続きを読む投稿日:2021.02.19
目玉焼きの匂いの事なんて考えたことも無いけれど、思えば昔から嗅いできた匂いなのにいい匂いって言える東海林さんってやはりすごい。
読んだ後何の話だったか全然覚えてないのも毎回の事だけれど、癒し効果すごい…。僕の精神安定剤です。続きを読む投稿日:2021.05.27
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