わたしたちが推薦するのは、価格の多寡にとらわれず、日本の人々が心から楽しむ本物の食文化、そしてそこから広がる艶やかなライフスタイル。15年に及ぶ活動の中で築いた独自のネットワークで絶えず取材し続けている『東京カレンダー』が『食』を基軸とした艶やかな体験、人生をより豊かなものにするライフスタイルを創刊以来貫く 厳選主義 のもと、発信します。※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。何卒ご了承ください。CONTENTS表紙女優と考える 東カレ女子の作り方・・・
便利な購入方法
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※デジタル版では見開きページで写真などの一部がずれる場合があります。TOKYOBUZZ TOKYO CALENDAR TIPS 『チーム東京カレンダー』が大胆予想! これからの予約困難店15 予約が取れない、は良い店の証です!? 予約が取れなくなるお店の作り方 注目の“新商業施設”の「予約が取れなくなるお店」! あの人気店の、あのハム、お取り扱いいたします! エグゼクティブに会食の極意を聞く打率10割のあの店、あの部屋、あの料理 あの人のとっておきな“永世定番” Men’s MANUAL 東京カレンダー倶楽部 POWER HOTELS ザ・リッツ・カールトン東京 土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう 家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング 定期購読・バックナンバー 吉田類の酔いどれ人生相談 TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ 次号予告 ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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※デジタル版では見開きページで写真などの一部がずれる場合があります。TOKYOBUZZ TOKYO CALENDAR TIPS 食の賢人 小宮山雄飛(ホフディラン)が薦める 通なビストロはここだ!! ビストロの神髄は郷土料理にあり シェフが語る一皿 鮮度抜群&個性溢れる“魚ビストロ”が続々! このプリフィクスがすごい! 人気ビストロのコース料理全皿 見せます 田島大地(GARLAND 代表)が考える 新しいビストロの潮流とは キャリーアウト可能な人気店6 最高の贅沢は看板料理を自宅で舌鼓! 女性のハートをワシづかみにする デートで行くならこの7軒 納得のワインとの出合いを確約 ワイン好きが通うビストロ酒場 トラットリア・ガイド 注目すべきは『まっとう』バル! 超局地的、レストランの新聖地 Men’s MANUAL POWER HOTELS ホテルニューオータニ 定期購読・バックナンバー 土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう 家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング 吉田類の酔いどれ人生相談 東京カレンダー倶楽部 TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ 次号予告 ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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総力特集 成熟した大人が行きつく街! 秘密の麻布十番 COVER:TOKIO ツウのための麻布十番マップ 注目店が麻布十番に続々オープン! 最新レストランニュース 辿り着くまでもまた一興 常連になりたい隠れ家 有名人のお忍びレストラン 高嶋政宏 レジェンド名店の真の実力 本格&プレミアムな一皿 ツウも認める韓国の味 十番ツウはいま、しっぽりと狸穴町! 麻布十番マストバイ! テイクアウトグルメ 有名人のお忍びレストラン ユージ 粋な大人が選ぶ、麻布十番のおもたせ 麻布十番納涼まつり目前! Must eat! 屋台メニュー (十番だけど)八番勝負! アフター麻布十番納涼まつりはBAR でクールダウン 東カレ編集長的麻布十番のオイシイ生活 東カレ“過去掲載”の珠玉の名店リスト 噂の新店『ピルエット』とは…? Regulars TOKYOBUZZ 01 森脇慶子の「旬カレンダー」 02 小寺慶子の「次くる肉!」 03 柳忠之の「蔵出しコスパワイン」 04 藤崎聡子の「酒とひとつまみ」 05 小石原はるかの「偏愛スケジュール」 06 マッキー牧元の「男のパワーランチ」 07 速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」 TOKYO CALENDAR TIPS 東京カレンダー倶楽部 POWER HOTELS『 鳥羽国際ホテル』 土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう 家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング 吉田類の酔いどれ人生相談 TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ Men’s MANUAL ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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総力特集 ガツガツ食べるよりも上質肉をじっくりと! そろそろわたしも大人肉! NIKU COLLECTION 2014SS 今、一番濃い肉料理の競演 米国牛輸入規制緩和の恩恵!? 2014 年、骨付き肉旋風到来! Meet The Great Meat! Starring:Nozomi Sasaki 本誌取材班が、佐々木希の熱愛現場をパパラッチ!? 2014年夏「デート肉」最前線 NIKU NETWORK NEWS 鮮度バツグンの肉刺しが大集合! やっぱり!“ 生”が好き♥ 肉大国アメリカのV.V.I.P. が選ぶ 東京リブアイBest10 業界人が薦める旨い肉LIST あのRED U-35 を制した料理は“親子丼”だった とこトン旨い豚肉の魅力に開眼!国産銘柄豚の底ヂカラ “美味しさのヒミツ”を徹底解剖! ハンバーガー身体測定 今さら聞けない、殿堂店の真の実力 老舗の肉ヂカラ 東京カラダにいい肉うまい肉 ハイスペックグッズでスマートラグジュアリーBBQ開催! 極上焼肉29軒 Regulars TOKYOBUZZ 01 森脇慶子の「旬カレンダー」 02 小石原はるかの「偏愛スケジュール」 03 柳忠之の「蔵出しコスパワイン」 04 藤崎聡子の「酒とひとつまみ」 05 小寺慶子の「次くる肉!」 06 マッキー牧元の「男のパワーランチ」 07 速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」 TOKYO CALENDAR TIPS 東京カレンダー倶楽部 POWER HOTELS ホテル椿山荘東京 土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう 家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング 吉田類の酔いどれ人生相談 定期購読・バックナンバー TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ Men’s MANUAL ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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総力特集 グ ルメで、粋で、新しい! HOTな東京の夏情報100連発! 美味しい夏HOT100 COVER:柴咲コウ この夏、絶対にハズさないデートは“ペアリング”ディナー 『エスキス』の密やかなサロンへ アダルトでグッドロケーションなテラス席あります! リュクスなビアガーデンでワンランク上の喉越しを 夏に美味しい貝オールスターズ! いま、食べるべき“そば”はコレ! 夏は春蒔きそばに限る ラグジュアリー激辛レストラン コリアン・フード・コラムニスト八田靖史のPower Push! 夏のひんや~りコリアン あの人が薦める人気店の夏季限定メニュー 高級かき氷のススメ 夏こそ、男のモヒートなれ! 今夏、この日本酒に酔いしれます―福澤 朗 アイスコーヒーの美味しい新店3 NATSU のNIKU NETWORK NEWS 祝! 開業 虎ノ門ヒルズ 押さえておくべきあの店のあの席 編集部がリコメンド まだまだあります! HOT SUMMER TOPICS Ko Shibasaki Hot Interview 柴咲コウが考える 涼やかな夏の過ごし方 Regulars TOKYOBUZZ 01 森脇慶子の「旬カレンダー」 02 小石原はるかの「偏愛スケジュール」 03 柳忠之の「蔵出しコスパワイン」 04 藤崎聡子の「酒とひとつまみ」 05 小寺慶子の「次くる肉!」 06 マッキー牧元の「男のパワーランチ」 07 速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」 TOKYO CALENDAR TIPS Men’s MANUAL 東京カレンダー倶楽部 POWER HOTELS パーク ハイアット 東京 土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう 家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング 吉田類の酔いどれ人生相談 定期購読・バックナンバー TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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【目次】 COVER:向井理 総力特集 WELCOME TO URA ROPPONGI& NISHIAZABU 秘密の六本木&西麻布 ・食の達人が薦める「美味しい裏六本木&西麻布」 ・秋元康/長野博/市川紗椰/山本侑貴子/小石原はるか ・NEXT 朝ごはん7 ・男のカフェには“癒し”が必要です ・注目すべき六本木・西麻布の新スイーツ ・本当は誰にも教えたくない! 秘密のランチ ・激戦区・西麻布の鮨の現在 ・遅い時間でも欲張りたい! 21時以降でも美酒美食 ・ROPPONGI & NISHIAZABU TIPS 1・2 ・編集部が実践! 六本木~西麻布でせんほろはしご酒 ・リアルな情報は通に聞け! 六本木・西麻布リコメンド ・向井理インタビュー 今、最も注目される男の西麻布の夜 【連載】 ・TOKYOBUZZ ・TOKYO CALENDAR TIPS ・Men’s MANUAL ・POWER HOTELS セルリアンタワー東急ホテル ・東京カレンダー倶楽部 ・土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう ・家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング ・定期購読・バックナンバー ・ 吉田類の酔いどれ人生相談 ・ TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ ・次号予告 ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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COVER:玉木宏 総力特集 進化を遂げる東京の夏の夜を遊びたおせ! TOKYO 夜遊び最前線 粋に、リッチに、艶やかに! 最高の席から見る極上花火ナイト デートはここからはじまっている。うまくいく、待ち合わせ 遅くても行きたい店には理由がある 21時からの誘い文句 飯が旨い! 大人を酔わせる美食ビアガーデン 編集部員の夜遊びリコメンド01 仕事終わり、葉山のスイートへ0泊エスケープ! ホテルでがっつり東京Night out!! 編集部員の夜遊びリコメンド02 編集部員の夜遊びリコメンド03 / 04 深夜の美食処は六本木にアリ! 大人の社交場 出会えるラウンジ 夜遊び美女の夜遊びSPOT STEAMY BAR HOT 10 編集部員の夜遊びリコメンド05 / 06 編集部員の夜遊びリコメンド07 / 08 HIROSHI TAMAKI COOL INTERVIEW 玉木 宏 ―上質な大人の夜の過ごし方 Regulars TOKYOBUZZ 01 森脇慶子の「旬カレンダー」 02 小石原はるかの「偏愛スケジュール」 03 柳忠之の「蔵出しコスパワイン」 04 藤崎聡子の「酒とひとつまみ」 05 小寺慶子の「次くる肉!」 06 マッキー牧元の「男のパワーランチ」 07 速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」 TOKYO CALENDAR TIPS Men’s MANUAL POWER HOTELS『 ザ・ペニンシュラ東京』 東京カレンダー倶楽部 土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう 家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ 吉田類の酔いどれ人生相談 ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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※デジタル版では見開きページで写真などの一部がずれる場合があります。総力特集 呑めば呑むほど、男っぷりが上がる! ウイスキーほど カッコいい酒はない COVER:山下智久 話題の料理とのペアリングにトライ いつかではなく、いい酒ははやく呑め! アダルトな世界へ三段跳び! 厳選ウイスキーカタログ 話題のあの人はウイスキーがお好き 水上剣星/谷尻誠 知っていますか? バーボンがいまエッジィな酒ということを 話題のあの人はウイスキーがお好き 中原慎一郎/JUJU いつまで化石おつまみ食べてるの? 次世代おつまみ15 やっぱり、鉄板! から揚げとハイボールが好き 美女に勧めたいウイスキーカクテル アダルトなバーでウイスキーに酔いしれる よく見りゃすごい! 銘酒のボトルデザイン 思わずウイスキーが呑みたくなる本 「東京カレンダー」リニューアル直前! “ 森香る”ウイスキー編集会議 HARD LIQUOR TIPS Tomohisa Yamashita Whisky Talk 山下智久 大人の男とウイスキーのいい関係 Regulars TOKYOBUZZ 01 森脇慶子の「旬カレンダー」 02 小石原はるかの「偏愛スケジュール」 03 小寺慶子の「次くる肉!」 04 柳忠之の「蔵出しコスパワイン」 05 藤崎聡子の「酒とひとつまみ」 06 マッキー牧元の「男のパワーランチ」 07 速水もこみちの「FOODTRIP IN TOKYO」 TOKYO CALENDAR TIPS 東京カレンダー倶楽部 Men’s MANUAL POWER HOTELS『 旧軽井沢 ホテル音羽ノ森』 土井善晴直伝! クッキングの“ク”から始めよう 家呑みパラダイス バーマスター3人が教える簡単つまみクッキング 吉田類の酔いどれ人生相談 TOKYO MONTHLY CALENDAR 旬の情報つめあわせ ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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COVER STORY 向井 理 東京カレンダー宣言 真に良いレストラン3ヵ条 Issue TOKYO NIGHT 美味しいだけの レストランは、もういらない 東京GENTSの夜は世界の“一流”で磨かれる コートは冬の男の“名刺”です 驚きこそ最高のおもてなし 感動を呼ぶディナー 次世代の男たちがナビゲートするあなたの知らない東京の夜 Night Fashion Story 失敗は許されない 鉄板接待で、人生バラ色 強印象と機能性なら“黒ピカ”サイドエラスティック 品よく好印象を与える ひとクセ、ドレッシー “客ぶり”の良い客がレストランの真価を決める Book in Book 常連になりたい小体なお店 EVで行く、秋の鎌倉“夜の旅” 美食は健康あってこそ、だから夜走るのです 焼肉最前線2014秋! パンツェッタ・ジローラモがオススメする “東京いい店モテる店”はここだ! Special Talk 新浪剛史 2020年のニューリーダーたちに告ぐ 未来の巨匠たちのスペシャリテを青田喰い! How to be TOKYO GENTS 01 FASHION レストランにシワはいらない! 02 GLOBAL 外国人に紹介できる店、知っているか? 03 LIQUOR ハードリカーの王者、シングルモルトの魅力 04 WATCH ここぞの時のドレスウォッチ持っていますか? 05 ADULT 贅沢ではなく投資 会員制BARのススメ 06 LOVE & BUSINESS 銀座に登場のNEO割烹で周到に品よくギラつくべし 07 CAR 車のデートを知らないなんて人生半分損してる 08 TRAVEL 正真正銘のお忍び宿で知る、何もしない贅沢 09 COFFEE 乗らなきゃ遅い コーヒー界にフォースウェーブ?! 10 HEALTH 忙しい人ほど健康主義 11 AREA 旬のグルメスポット、虎ノ門1丁目がアツい! 12 CIGAR 男と紫煙の、いい関係 Regulars TOKYO DELICIOUS CALENDAR Editor’s Letter Men’s MANUAL Tokyo Gentsの時計道場 サトータケシの「CAR GENTS」への道 POWER HOTELS 土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」 小宮山雄飛の「“栄世”なる食卓」 速水もこみちの「FOOD TRIP IN TOKYO」 吉田類の「酔いどれ時事放談」 柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」 藤崎聡子の「抜栓カレンダー」 定期購読・バックナンバー Information & Present ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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Contents Issue CHRISTMAS NIGHT あのクリスマスの “トキメキ”をもう一度! COVER すみれ How to be TOKYO GENTS P029 01 PRESENT 誘引作用は保証済み。今年はシャネルのケーキで! P031 02 LIQUOR 未知なる酒を知識にする価値 P033 03 GLOBAL シンガポール発の“手づかみレストラン”でドキリ P035 04 FASHION デニムやウールパンツを凌駕する、「紺チノ」最強説 P036 05 ADULT あの伝説のバーテンダー、再び P037 06 STYLE デキる男のオフィスは“まかない”付き P042 クリスマス最高のプレゼントは“驚き”です P052 あの雲上レストランのクリスマスコースを覗き見! P054 いつものスーツで華やぐクリスマス・スタイル P058 クリスマスこそ鮨シャン & 鍋シャン! P078 三者三様のカスタマイズ501(R)で高級店へGO! P083 Book in Book イルミネーションデートの〆は恋がはかどるこの一皿で P100 fashion story 悩める男のクリスマスファッション P106 東京GENTSは屋根を開けてイルミへ P108 「その手があったか!」を呼ぶ“おもたせ”リスト P116 “クリプレ”は年に一度のセンスのミセドコロ! P134 fashion story すみれの大人なパーティースタイル P140 GENTS部長の人望をアゲる忘年会! P148 年末年始のカラダをオーバーホール! Regulars P018 TOKYO DELICIOUS CALENDAR P025 Editor’s Letter P174 Men’s MANUAL P180 サトータケシの「CAR GENTS」への道 P182 Tokyo Gentsの時計道場 P184 POWER HOTELS P188 土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」 P190 小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」 P192 速水もこみちの「FOOD TRIP IN TOKYO」 P195 吉田類の「酔いどれ時事放談」 P197 柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」 P199 藤崎聡子の「抜栓カレンダー」 P208 Information & Present ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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ホテルダイニングは大人の高級ファミレスなのか!? ”和”のアマン、はじめます ”東京一”の絶景夜景が恋に、ビジネスに効く HOTEL TIPS 01 長年愛されるホテルの逸品 遊び慣れた大人も満足する”新宿”がここに! 一流ホテルで男は何を着るべきか? HOTEL TIPS 02 Q.ホテルの鉄板焼きはなぜ高いのか? 愛すべきホテルポテト マトリックス HOTELで得する10の裏ワザ ホテルのおみや図鑑 HOTEL TIPS 03 東京カレンダーWEDDING結婚式の決め手はやっぱり「料理」でした LOVE(ハート)肉! 偏愛者たちが2015年に狙いし肉とは!? 新しくも味わい深い” 進化鍋”が恋に効く COVER STORY米倉涼子 Special Talk夏野 剛 フランチャコルタ協会会長に聞く! 飲んで、記録する! ワインレコーディングを体験 2015年はイタリアの星を食べ尽くせ! SWEETS アルコールと合う!? 大人のクレープ AREA 美食の街・神楽坂にイタリアン旋風到来 ADULT デキる男の奥の手バーガー FASHION ソックスはカシミア Editor's Letter Men's MANUAL サトータケシの「CAR GENTS」への道 Tokyo Gentsの時計道場 土井善晴直伝! 「クッキングの”ク”から始めよう」 小宮山雄飛の「”英世”なる食卓」 速水もこみちの「FOOD TRIP IN TOKYO」 吉田類の「酔いどれ時事放談」 定期購読・バックナンバー 柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」 藤崎聡子の「抜栓カレンダー」 Information & Present Next Issue ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。
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"Editor's Letter 01 SWEETS スイーツにも、お酒にも! バーボン育ちの甘いやつ 02 LIVING 使っても、使わずともサマになるって素晴らしい 03 WATCH 極薄世界一のクロノグラフ誕生! 04 GLOBAL あの岐阜の名店が、銀座にオープン 05 FASHION 食べ過ぎたお腹にも優しい グルマン仕様のセットアップ COVER STORY 福士蒼汰 東京GENTS25人が選んだ、至高の75皿 大人の隠れ家リゾートは瀬戸内にあり 心も身体も奮い立たせる! 極上の極上料理 即効チャージは""癒やしの南インド""へ たまの贅沢で、速攻チャージ! 2,000円超えランチ 赤坂の韓国料理で完全パワーチャージ 夜、頑張る""男精力""UP料理 プレミアムコンパクトSUVの快適走行で郊外リチャージ Wを拠点に、台北ギラギラNight! TOKYO GENTSの""清水買い""2015 チンタランナーはカジュアルにハシれ! いくら走っても効果がない……それはテストステロンが足りてないから? 本音でうれしいのは、愛しい酒に似合うチョコ Special Talk佐々木かをり2020年のニューリーダーたちに告ぐ Men's MANUAL POWER HOTELS サトータケシの「CAR GENTS」への道 Tokyo Gentsの時計道場 土井善晴直伝! 「クッキングの""ク""から始めよう」 小宮山雄飛の「""英世""なる食卓」 速水もこみちの「FOOD TRIP IN TOKYO」 吉田類の「酔いどれ時事放談」 柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」 藤崎聡子の「抜栓カレンダー」 『至極の逸品』新春プレゼント TOKYO DELICIOUS CALENDAR ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。"
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