台所をひらく～料理の「こうあるべき」から自分をほどくヒント集

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炊事担当の皆さま、今日もおつかれさまです。
おいしい、丁寧、正しい……さまざまな“べき”の間で揺れる
炊事担当の思いをすくい上げ、台所に立つ心を軽くするエッセイ＆レシピ集