土の文明史

土が文明の寿命を決定する！
文明が衰退する原因は気候変動か、戦争か、疫病か？
古代文明から20世紀のアメリカまで、土から歴史を見ることで社会に大変動を引き起こす土と人類の関係を解き明かす。