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料理・酒

インドカレー伝

あらすじ

ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした!カレーの起源をめぐる壮大な旅!

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作品情報

ジャンル
:
掲載誌・レーベル
:
Reader Store発売日
:
2016.06.10
書誌発売日
:
2016.03.08
ファイルサイズ
:
33.1MB