【感想】イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ

愛知県民よりコメダを挙げてくださりありがとう。同じで真逆なイタリアと日本の食文化だからわかる発見と驚きと愉悦。それらを味わいたいなら目の前のお皿が奇怪でもガブリと味わうべしと私も心に刻む。

イタリアピエモンテ州出身
日本在住15年の日伊通訳者マッシさんが書いたグルメ本。
日本のグルメをこよなく愛し、スイーツから、和菓子、日本食、冷凍食品に至るまでマッシさんの想いをストレートに綴った1冊。…日本人には当たり前のものも、海外の人からみるとそんな風に感じるんだって外国人目線で日本グルメを見れたのも面白かった。
美味しいグルメに出会った時のマッシさんのブラボー感がバシバシと伝わってきて読んでいるこちらも楽しかった。比べてしまうと日本グルメは本当に繊細によく作られているなと感激。
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イタリア人から見たら、私たちにとって慣れ親しんだ日本食、日本の文化や外食産業がとても輝いていて面白かった

2022/8/29
イタリア人の視点から日本の食事で驚いたことについて。日本人にとっては常識だけど海外にはない習慣が見れて面白い。内容はあまり濃くはないかな。

日本語力のせいか、
大したことは書いてないけど
とても微笑ましい。
でも、やっぱりイタリアのパスタは美味しかったよ