【感想】行列のできるケーキ屋さんが教える 非常識な思考法

行列のできるケーキ屋さんが書いた非常識な思考法ということですが、読んでみた感想は逆。

確かに一般的な商売のやり方としては非常識なのかもしれませんが、私はこれこそ商売の王道だ！と拍手を送りたくなるもの…でした。

とてもためになる内容ばかりでうなずきっぱなしでとても勉強になりました。

とてもおすすめです。続きを読む

私の理想が反映されたお店の、経営思想を解説してある本ですが、成功体験だけ聞くと、実行したくなりますが、現に実行するにはかなりの勇気？覚悟が必要だからこそ、読むべき価値がありました。

・店舗と住まいが…一緒
・商品を1品に絞る
・女性が活躍する職場

は、できても、
・不便な場所がチャンス←不便すぎる？

が、できない私には、
自分自身で成功の目を摘んでいるのだな？
って思った次第です。続きを読む