- 最新巻
青じそ・みょうが・しょうがあったら、これつくろ!~うちの定番食材レシピvol.23
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
青じそ、みょうが、しょうがをたっぷり使ったレシピ本!
薬味野菜の代表格、青じそ、みょうが、しょうがを使ったレシピを73点収録。いつもは料理を引き立てる脇役的存在ですが、主役級にたっぷり使ってみませんか。風味豊かな青じそ、みょうが、しょうがの新たな魅力にハッとするに違いありません!
《コンテンツの紹介》
【薬味ざんまい、香る一皿】
なすのたたき風/薬味しか見えない ベトナム風そぼろあえ麺/うなぎの薬味ちらし ほか
かけ合わせ食材別!青じそのメインおかず
【青じそ×豚肉で!】
青じその明太チーズ肉巻き/豚こまの青じそとんカツ/豚こまとなすの青じそ炒め
【青じそ×鶏肉で!】
青じそチキンのバターしょうゆ焼き/鶏肉とねぎの青じそ炒め
【青じそ×ひき肉で!】
青じそたっぷりつくね/包まない青じそ餃子
【青じそ×魚介で!】
きゅうりとめかじきの青じそ炒め/あじの青じそチーズはさみフライ
【青じそ×卵・チーズで!】
トマトと卵の青じそ炒め/カマンベールの青じそベーコン巻きフライ
青じそのサブおかず
カリカリ青じそとコンビーフのポテサラ/青じそ入りコールスロー/なすの青じそあえ/焼き厚揚げ しそしらすソース ほか
青じそのご飯&麺
青じそとかにかまのロールいなり/しそまみれの明太マヨパスタ/青じそ香る カリカリ豚バラ焼きそば ほか
かけ合わせ食材別!みょうがのメインおかず
【みょうが×豚肉で!】
みょうがの豚肉巻きカツ/みょうが肉巻きのゆず塩照り焼き/みょうがと豚肉の炒めもの ほか
【みょうが×鶏肉で!】
なすとささ身のみょうが南蛮漬け
【みょうが×生ハムで!】
生ハムとトマトのぎっしりみょうがサラダ
【みょうがのサブおかず・汁もの】
みょうがの甘酢漬け/みょうがと塩昆布のあえもの/みょうがとじゃこの卵炒め/みょうがのベーコン巻き ほか
【みょうがのご飯&麺】
みょうがとちくわの梅ちらしずし/みょうがとなす、豚しゃぶのパスタ
かけ合わせ食材別!し ょうがのメインおかず
【しょうが×豚肉で!】
なすと豚肉の黒酢しょうが焼き/しょうがみぞれだれのゆでしゃぶ/豚こまとれんこんのしょうがじょうゆ煮
【しょうが×魚介で!】
えびとレタスの塩しょうが炒め/新しょうがのカルパッチョ/めかじきのレンジしょうが焼き
【しょうが×豆腐で!】
ジンジャーバター豆腐ステーキ
【しょうがのサブおかず・汁もの】
ミニトマトのしょうがあえ/きゅうりのしょうがあえ/まいたけの梅しょうがあえ/わかめとちくわのしょうがじょうゆあえ/豆苗の塩しょうが炒め ほか
【しょうがのご飯&麺】
しょうがとあさりの炊き込みご飯/しょうが風味のレンジ焼きうどん
【Column】
毎日食べたい! 青じその作りおき/濃厚しょうがシロップでヘルシーおやつ
これつくろ! がすぐ決まる かけ合わせ食材別INDEX
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
- シリーズ
- うちの定番食材レシピ
- 著者
- オレンジページ
- 出版社
- オレンジページ
- 書籍発売日
- 2024.05.29
- Reader Store発売日
- 2024.05.29
- ファイルサイズ
- 26.5MB
- シリーズ情報
- 既刊23巻
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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