揖保乃糸 毎日食べたいそうめんレシピ
兵庫県手延素麺協同組合(著)
/ワニブックス
作品情報
手軽で、おいしくて、一皿で大満足!企業公認の「揖保乃糸」の一番おいしいレシピをご紹介します。本書でご紹介するそうめんレシピは忙しいときでも気軽に作れるよう、手順や材料を極力少なくしたので、夏バテのとき、疲れているとき、時間がないときにもぴったり。また、和風はもちろん洋風、中華風、エスニックなどバラエティ豊富で、毎日食べたくなるものばかりを集めました。定番のつけそうめん、ボリュームたっぷりのぶっかけ&炒めそうめん、優しい味わいのにゅうめん、変わりそうめんまで、1年中そうめんを楽しめる80品です!【もくじ】□1章 すぐに作れるお手軽つけそうめん梅とろつけそうめん/グリル野菜のつけそうめん/ニラ香る豚肉大根つけそうめん/えのき蒸し昆布つけそうめん/ブロッコリーのクリーミーつけそうめん□2章 ボリュームたっぷりぶっかけそうめん釜揚げしらすそうめん/とろーりなすのぶっかけそうめん/とり天ぶっかけそうめん/カリカリ豚のぶっかけそうめん/塩納豆のぶっかけそうめん□3章 異国情緒あふれる混ぜそうめんよだれ鶏の混ぜそうめん/高菜の混ぜそうめん/ビビンそうめん/たらこカルボナーラそうめん/温玉甘辛混ぜめん□4章 体が温まるにゅうめん簡単サムゲタン風にゅうめん/麻婆にゅうめん/鶏肉のフォー風にゅうめん/貝柱とコーンのみそにゅうめん/ちくわ天にゅうめん□5章 香ばしさがクセになる炒めそうめんにんじんしりしりそうめん/レタスカニカマチャンプルそうめん/カキのバターしょうゆそうめん/カリカリ梅と豚肉の炒めそうめん□6章 可能性広がる変わりそうめんサムギョプサル風そうめん/そうめんのガレット/そうめんホットサンド/そうめんチヂミ/そうめんのふくさ寿司・・・・・・などなど。※この商品は固定レイアウトで作成されております※・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。【監修者プロフィール】兵庫県手延素麺協同組合(ひょうごけんてのべそうめんきょうどうくみあい)明治20年9月に設立。本部は兵庫県たつの市。兵庫県南西部の播州地方で昔ながらの伝統製法を守りながら「手延べそうめん 揖保乃糸」を製造する、約400軒の生産者で構成される。手延べそうめんは日本一の生産量を誇り、国内シェアの約40%を占める。徹底した品質・安全管理を行いながら定番商品を生産する一方で、近年では新しい手延べ麺の商品開発や、海外への進出も積極的に行っている。Instagram: @ibonoito_officialYouTube: soumenibonoito
もっとみる
商品情報
- シリーズ
- 揖保乃糸 毎日食べたいそうめんレシピ
- 著者
- 兵庫県手延素麺協同組合
- 出版社
- ワニブックス
- 書籍発売日
- 2023.07.07
- Reader Store発売日
- 2023.07.07
- ファイルサイズ
- 48MB
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
-
夏はやっぱり素麺揖保乃糸、と思ってしまう。
暑い夏にはこれ!
食欲ないときもこれなら食べれる。
麺なら「冷やし中華はじめました」でお馴染みのうちでは冷麺(レーメン)と呼ぶこれも夏。
うどんと蕎麦は年中…といってもいいくらい温冷どちらでもいけるし、ぶっかけもある。
だが素麺と冷麺は夏のものって感じがする。
しかし、この本を見て思い込みだったのか…と知らされる。
確かに素麺の残りがあれば、冬ににゅうめんにして食べてはいたけれど…。
つまり、アレンジできる万能麺である。
さまざまなレシピがあり、意外と思ったほど。
だけど王道で食したい自分もいる。
頭のかたいアラ還なのである。
可能性広がる変わりそうめんと謳ったガレットやラザニア、チヂミにそうめんチョコ、ミニクワトロピザと列挙されてもあたふたしてしまうのである。
そうめんは、麺が細いだけなのか?
春雨やビーフンとどう違うのか?と思ったりするではないか…。
すぐに作れるお手軽つけそうめんのレシピをいくつか試すだけになるかもしれない。
高い山には登れないのだ。
①すぐに作れるお手軽つけそうめん
②ボリュームたっぷりぶっかけそうめん
③異国情緒あふれる混ぜそうめん
④体が温まるにゅうめん
⑤香ばしさがクセになる炒めそうめん
⑥可能性広がる変わりそうめん
おわりに
そうめんは消化がよく、体にやさしいエネルギー源として、そして健康作りに欠かせない良質なたんぱく源として、一年を通しておすすめできる食品です。
またお野菜やお肉、魚介類など、どんな食材とも合わせやすいため、工夫次第で手軽に栄養バランスのよいメニューをつくることができます。
とある。
とても丁寧に説明されていると横着ものの自分でも高い山は登れなくとも中腹までは制覇してみなければ申し訳ない気持ちになるのは何故だろう。
続きを読む投稿日:2023.08.13
新刊自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
※新刊自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新号を含め、既刊の号は含まれません。ご契約はページ右の「新刊自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される「増刊号」「特別号」等も、自動購入の対象に含まれますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると新刊自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約・新刊自動購入設定」より、随時解約可能です続巻自動購入は、今後配信となるシリーズの最新刊を毎号自動的にお届けするサービスです。
- ・発売と同時にすぐにお手元のデバイスに追加!
- ・買い逃すことがありません!
- ・いつでも解約ができるから安心!
- ・優待ポイントが2倍になるおトクなキャンペーン実施中!
※続巻自動購入の対象となるコンテンツは、次回配信分からとなります。現在発売中の最新巻を含め、既刊の巻は含まれません。ご契約はページ右の「続巻自動購入を始める」からお手続きください。
※ご契約をいただくと、このシリーズのコンテンツを配信する都度、毎回決済となります。配信されるコンテンツによって発売日・金額が異なる場合があります。ご契約中は自動的に販売を継続します。
不定期に刊行される特別号等も自動購入の対象に含まれる場合がありますのでご了承ください。(シリーズ名が異なるものは対象となりません)
※再開の見込みの立たない休刊、廃刊、出版社やReader Store側の事由で契約を終了させていただくことがあります。
※My Sony IDを削除すると続巻自動購入は解約となります。
お支払方法:クレジットカードのみ
解約方法:マイページの「予約自動購入設定」より、随時解約可能ですReader Store BOOK GIFT とは
ご家族、ご友人などに電子書籍をギフトとしてプレゼントすることができる機能です。
贈りたい本を「プレゼントする」のボタンからご購入頂き、お受け取り用のリンクをメールなどでお知らせするだけでOK!
ぜひお誕生日のお祝いや、おすすめしたい本をプレゼントしてみてください。※ギフトのお受け取り期限はご購入後6ヶ月となります。お受け取りされないまま期限を過ぎた場合、お受け取りや払い戻しはできませんのでご注意ください。
※お受け取りになる方がすでに同じ本をお持ちの場合でも払い戻しはできません。
※ギフトのお受け取りにはサインアップ(無料)が必要です。
※ご自身の本棚の本を贈ることはできません。
※ポイント、クーポンの利用はできません。クーポンコード登録
Reader Storeをご利用のお客様へ
ご利用ありがとうございます!
エラー(エラーコード: )
ご協力ありがとうございました
参考にさせていただきます。