旨い居酒屋メニュー
オレンジページ(著)
/オレンジページ
作品情報
料理初心者でも旨いつまみが作れます。
大人気シリーズ「男子厨房に入る」が電子書籍で登場！ 料理初心者の男子でも、失敗せずに旨いつまみが作れるレシピが揃っています。つくね、串焼き、みそ炒め、冷やしなすなど、いつも注文している居酒屋の定番メニューの作りた方を丁寧に紹介。家に集まってワイワイ飲むときも、夫婦で飲むときも、この本のおつまみが作れれば、一層盛り上がること間違いなし！ もちろん、毎日のおかずにもおすすめの一品ばかりですよ。
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CONTENTS
【いちおし 納得の厳選メニュー】
ねぎ袋焼き／納豆袋焼き／うちのつくね／いかとオクラの酒盗あえ／砂ぎもの酒煮／鶏と野菜のみそ漬け／黄身みそ漬け／たらこのにんにくあえ／冷やしトマト／たらの韓国風煮／いかわた炒め／いかわたご飯
【とりあえず これで】
中華風冷ややっこ／たたきとろろとオクラの冷ややっこ／薬味たっぷり冷ややっこ／湯豆腐／湯葉豆腐／たたみいわし／かつおのごま油風味／帆立ての梅香味焼き／いかとれんこんの明太マヨネーズ炒め／にんにく焼き／焼きそら豆／スモークチーズの磯辺焼き／焼きぎんなん／きんぴらごぼう／わかめのきんぴら／ちぎりこんにゃくのきんぴら／枝豆／枝豆のだし漬け／冷やしなす／まぐろと山いものごま風味あえ／せりとエリンギのくるみあえ／豚しゃぶサラダ
【迷わず選ぶこのメニュー】
豚バラとじゃがいものこっくり煮／手羽元と大根の煮もの／だし巻き卵／串焼き／コロッケ／里いもとひき肉のこっくり煮／鶏だんご鍋
【ある人の注文 その１】
ポテトサラダ／鶏のから揚げ／なすのみそ炒め／焼き豚の北京ダック風／高菜めし
【ある人の注文 その２】
めかぶもずく／ゴーヤーチャンプルー／いんげんのごまあえ／いわしのしょうが煮／じゃこみょうがご飯／青のりのみそ汁
【ある人の注文 その３】
じゃこサラダ／揚げ餃子／チヂミ／韓国風鍋／ラーメン
【これがなくては 終われない】
ねぎとしょうがの中華そば／焼きおにぎり／おにぎり／ソース焼きそば／塩焼きそば／梅だしうどん／かに炒飯／鮭茶漬け／鯛茶／うな茶／ピリ辛ごまスープそば／鶏そぼろ温泉卵丼／ステーキ丼
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 4.0 （3件のレビュー）
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夫がお酒を飲むようになりこのレシピ本のは全部おいしそうだからつくって！とリクエストして持ってきた本。確かに鮭が進みそうな料理満載。そして画像もおしゃれに撮っててみてるだけでも幸せ気分になります
投稿日：2005.12.21
この本の載っている、きんぴらごぼう作りました。
おいしくできて、満足♪
｢男子厨房に入る｣シリーズはかなりお気に入りです。投稿日：2010.02.28
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