和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず
笠原将弘(著)
/主婦の友社
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この作品のレビュー
平均 3.0 (2件のレビュー)
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鶏胸肉ばっかりやのに、このレパートリー、そして美しさ!ちょっと難易度高いかもって尻込みしそうになる。トライしてみるけど。
投稿日:2023.02.20
胸肉はパサつくイメージで、今までもも肉ばかり料理して来たが、夫のダイエットや筋トレ中の息子のタンパク源にと読んでみた
胸肉のレパートリーが広がった
普段あまり気にしていない、切り方のコツなども載って…いて良かった
まず「ヤンニョムチキン」作ってみたが、驚くほど柔らかく嬉しくなった
下ごしらえからなので、少し手がかかる料理が多いが、徐々に作ってみたい
⭐️3.5といったところかな続きを読む投稿日:2023.12.13
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