食楽（しょくらく） (2022年春号)
徳間書店(出版)
/徳間書店
作品情報
酒飲みの道具 ／ 野を、山を、喰らう。 ／ ユニ―クな個性で多士済― 焼き鳥のneo名店
＜連載＞SYOKURAKU Aperitivo-食前酒-
＜特集＞酒飲みの道具
あの人の道具と流儀
Column 01 堤さんのおつまみレシピ
酒を3倍旨くする 盛り付け学
家バ―、はじめました No.的ホ―ムバ―入門講座
酒のつまみを格上げする プロ愛用の道具15選
日常にこそ馴染むお気に入りを 普段遣いの道具店へ
Column 02 1 dayワ―クショップで、はじめての金継ぎ体験！
＜特集＞野を、山を、喰らう。
料理人が山に入るということ
密着！ 採って食べる料理人 鳥を撃つ！×イタリアン 魚を突く！×和食
野山で探してみよう！ 春の山野草図鑑
草摘料理のスペシャリスト『草片 cusavilla』シェフ直伝 カンタン！ 山野草レシピ
究極の地産地消！ いま訪れたい野山を味わうレストラン
＜特集＞ユニ―クな個性で多士済― 焼き鳥のneo名店
neo 焼き鳥 〆のアルバム
＜連載＞Bar大西はじめました！
＜連載＞食楽インフォメ―ション
＜連載＞定期購読のご案内
＜連載＞マッキ―牧元スペシャリテが生まれる瞬間 『トラットリア シチリア―ナ・ドンチッチョ』のスパゲッティ アル ポモド―ロ
＜連載＞閑話休題 ―編集後記―※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 食楽（しょくらく）
- 著者
- 徳間書店
- 出版社
- 徳間書店
- 書籍発売日
- 2022.03.04
- Reader Store発売日
- 2022.03.04
- ファイルサイズ
- 167.4MB
- シリーズ情報
- 既刊41巻
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