日本外食新聞 (2021/6/5号)
外食産業新聞社(出版)
/外食産業新聞社
作品情報
【2021年6月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/ごはんクリエイト 代表取締役 野口利一 氏
2~3:フードロス・貧困・環境・防災─どうする? 事例紹介/千葉・木更津 ごはんクリエイト 食の課題解決は飲食店に任せろ
4:◆コロナが直撃したあるカフェの物語
5;都内で「チキンバーガー戦争」勃発か!?│◆高取宗茂のザ・人間力
6:ドムドムが手切和牛パティでグルメバーガー参入
7:ガストロアルファが米人シェフ監修の季節の料理店│◆サービスのチカラSeasonII
8:ベトナム・ハノイの名店初の海外1号店を池袋に プレイフォー、本場のフォーを日本に拡げたい
9:外食各社各様に進むコロナ対応を紹介
10:◆ソトスマ 6月5日号
11:◆印束義則の繁盛店実況中継
12:SASAYAの坂上さんが完全独立1号店を
【連載】
◆外食産業を動かす人々/ごはんクリエイト 代表取締役 野口利一 氏 …1
◆コロナが直撃したあるカフェの物語 311日目 …4
◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載23 心身脱落 (4) …5
◆サービスのチカラSeasonII 第6回 大声のお客様への対応 …7
◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.93 ノンダクレッタの各駅停食 品川 …10
◆印束義則の繁盛店実況中継56-(1)/千葉・多古町/《みんなのらぁめん BAMBU(バンブー)》 …11
※各種権利等により、デジタル版には写真が非表示または記事そのものが収録されていない場合がございますのでご了承願います。
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商品情報
- シリーズ
- 日本外食新聞
- 著者
- 外食産業新聞社
- ジャンル
- 雑誌 - 職業・業界誌・その他
- 出版社
- 外食産業新聞社
- 書籍発売日
- 2021.06.05
- Reader Store発売日
- 2021.06.05
- ファイルサイズ
- 35.1MB
- シリーズ情報
- 既刊277巻
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