ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん
橋本彩(著者)
/KADOKAWA
作品情報
Instagramで家庭料理を発信し、登録者数20万人を超える（2021年１月時点）著者が、自らを「ぽんこつ主婦」と名乗るようになったのは、「好きなことは料理だけ、それ以外の家事は苦手のぐうたら主婦」だったから！ 「料理以外はぽんこつだね」と、夫に愛あるいじりを言われたのがきっかけ。結婚を機に料理に目覚め、新婚当初、素敵な奥さんを目指して、手間のかかる煮魚や凝った煮込み料理をつくっては、全く喜ばれずやる気をなくして悩んでしまったことも。逆に、手抜きのつもりで、肉と野菜をちゃっと炒めて居酒屋風の簡単メニューを出したところ、絶賛されてしまったことも。そんな失敗と成功を重ねるうちに、「本当に喜んでもらえる料理」について考えるようになり、「がんばったからといって喜ばれるとは限らないこと」に気がつく。そして、逆に「喜ばれるコツさえつかめば、自分がラクして料理に疲れない工夫ができること」にも気がつく。そんな試行錯誤を積み重ねて編み出した「がんばらないのに絶賛されてしまう秘訣」を本書にて初公開！ そして、これまでに改良を重ねてきた、「時間や手間をかけずにおいしいと言ってもらえる絶品ごはん」118レシピを紹介する。ひとめでわかるプロセス解説つきだから、初心者にもわかりやすい。＜構成＞Part１ ごはんがすすむ！・我が家のほめられBEST献立・ひき肉がわりに豚こまが便利！・自家製だれでバリエアップ！・メインのおかずバリエ・サブのおかずバリエPart２ お酒がすすむ！・おうち居酒屋メニューBEST10・なんちゃって〇〇風・冷ややっこさえあれば・酢しょうゆ味玉さえあれば・きゅうりさえあれば・おうち居酒屋メニューバリエ一皿で満足する丼＆麺
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商品情報
- シリーズ
- ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん
- 著者
- 橋本彩
- 出版社
- KADOKAWA
- 書籍発売日
- 2021.02.10
- Reader Store発売日
- 2021.02.10
- ファイルサイズ
- 57.3MB
※この商品はタブレットなど大きなディスプレイを備えた機器で読むことに適しています。
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この作品のレビュー
平均 5.0 （1件のレビュー）
-
おいしそうな料理がたくさんあった♪
作ってみたいと思う料理が結構あったので、図書館で借りたけど自分で買ってもいいかなと思えた料理本だった。投稿日：2021.03.18
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