余計なことはやめなさい! ガトーショコラだけで年商3億円を実現するシェフのスゴイやり方
氏家健治(著)
/集英社ビジネス書
作品情報
倒産寸前の赤字レストランが、余計なことをやめるたびに業績がぐんぐんUP! 食べログ「全国チョコレート店ランキング」第1位、1本3000円、究極のガトーショコラだけを販売して超人気、ケンズカフェ東京オーナーシェフ、驚きの成功メソッド! いったい何をやめるのか? やめ方、やめどき、やめる代わりに「強化すべきこと」、実践してうまくいったノウハウを、本書ですべて明かします! あなたも、まず何か1つ、捨ててみませんか? 【目次】序章 忙しすぎて、儲けることをおろそかにしていませんか?/第1章 余計なことをやめるたびに、会社が大きくなった/第2章 余計なことをやめたら、こんなにいいことがあった/第3章 「余計なことをやめる」代わりに、ますます強化すべきこと/第4章 「余計なことのやめ方」にはコツとタイミングがある/第5章 ブランドは、余計なものを捨てた先にある/終章 人の役に立とう
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商品情報
- 著者
- 氏家健治
- 出版社
- 集英社
- 掲載誌・レーベル
- 集英社ビジネス書
- 書籍発売日
- 2018.11.26
- Reader Store発売日
- 2018.12.21
- ファイルサイズ
- 5MB
- ページ数
- 224ページ
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この作品のレビュー
平均 3.5 (7件のレビュー)
-
一つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるわけ
箱も高級ブランドの箱と同じくらいの品質。
ブランディングの成功例投稿日:2021.08.31
レストラン経営から、ガトーショコラ販売のみにして成功したケースの自己解説
本当にやりたいことがわかり、
それ以外をやめていくこと、
広報広告などの宣伝をしていくことが、
大事であるよう。投稿日:2023.04.18
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