TBSテレビ おびゴハン! 北斗晶と有名シェフの厳選レシピ128品
TBS(著作)
,北斗晶(著作)
/レタスクラブMOOK
作品情報
放送1周年を迎えた人気料理番組「おびゴハン!」初のレシピ本が登場!東京で最も注目される有名料理店のシェフ8人が作る「主菜」と、番組MCの北斗晶が主菜の余った材料を使って5分でパパッと簡単にできる「副菜」を考案。本書では、番組で反響の大きかったレシピを厳選し、主菜54品、副菜54品、コラムでそのほかの副菜20品の全128品を各月ごとに掲載。季節ごとに旬の食材を活用したレシピで栄養バランスも抜群。また、北斗晶の「食について」「家族での食事」「健康など」についてのインタビューも掲載。
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