築地魚河岸三代目(37)
鍋島雅治(画)
,九和かずと(著)
,はしもとみつお(著)
/ビッグコミック
作品情報
東京・銀座の隣、築地。夢と人情と美味に彩られた“食のワンダーランド”築地魚河岸が存在するその場所に現れた一人の男。赤木旬太郎は元銀行マンだったが、恋愛結婚した妻の明日香が築地魚河岸の仲卸の一人娘だったことから、その三代目を継ぐこととなる。魚に関してはド素人の旬太郎の、築地での悪戦苦闘の日々が始まったが・・・!?
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商品情報
- シリーズ
- 築地魚河岸三代目
- 出版社
- 小学館
- 掲載誌・レーベル
- ビッグコミック
- 書籍発売日
- 2013.01.30
- Reader Store発売日
- 2014.03.24
- ファイルサイズ
- 48.9MB
- シリーズ情報
- 全42巻
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この作品のレビュー
平均 5.0 (1件のレビュー)
-
メジナ解明
魚好きの人は釣り人が多く、ネット上では釣り人の評価が多く見受けられる。メジナ(スズキ)などの評価は特に釣り人の評価だ。スズキは昔から食されているので釣った場所によって味の違うことは知られている。しかし…、メジナのように地域によって食べられていないものは、釣り人の流す評価が定着しがちである。今回はよく取材されていてメジナについて解明された。続きを読む
投稿日:2015.05.23
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