Veggy（ベジィ） (Vol.30)

※デジタル版では見開きページで写真などの一部がずれる場合があります。002　 ベジィからの新しいマニフェスト 004　 ベジィ通算30号記念！ 読者プレゼント集めました！ 005　 GO VEGGY GO！ 世界のベジタリアン＆オーガニックの今！ 012 [特集] 私を変える　マクロビオティック 014 今、あらためておさらいする。これが“マクロビオティック” その歴史や法則、理論について知ってください。 017　 私の世界を変えてくれたマクロビ 日登美 「難ありすなわち有り難し」 マクロビオティックは人生を前向きにとらえる秘訣 山田まりや　 マクロビの実践でカラダクリーニング 「食」を変えれば、身体が変わる！ オーガニックベース 奥津爾＆奥津典子　　 オーガニックベース10年目の決断 これが私たちのマクロビオティック！ 西村修　 昔ながらの「玄米菜食」が学校給食の未来を変える！ 西邨マユミ　 “伝統”と“斬新”を融合した 「三州三河みりん」の新レシピは「温故知新」がキーワード 033　 オオニシ恭子先生が作る！　マクロビオティックレシピ 世界各国の郷土料理をマクロビオティックアレンジでお届けします。 049 オオニシ恭子先生が答える！　マクロビオティックQ&A 050 桜沢如一の面影を訪ねて 編集長のパリ・マクロビオティック案内 吉良編集長が数年間暮らし、マクロビオティックの存在を初めて知ったパリの街で、通い詰めたカフェやレストランをご紹介。 054 知りたい！ みんなのマクロビオティックなお気に入り マクロビオティック界を代表するカリスマの皆さんに、お気に入りアイテムをうかがいました。 058 わたしを変えたマクロビオティックのお店 ～私がマクロビマウスになった日～ 菜食界のアルファブロガー“マクロビマウス”さんにインタビューを敢行。マクロビ初心者が訪れるべきスポットを全国エリアからご紹介。 060 少年少女たちの陰陽をめぐる冒険 桜沢如一原作『魔法のメガネ』を読もう！ 071 Now and furure of Philippines フィリピン共和国のオーガニックな現在、そして未来 急速に発展するアジアの新興国・フィリピン共和国。そのオーガニックな現状を11ページにわたってお届けします。 083 veggy Autumn Topics 2013 秋のはじまりを告げるこの季節を彩るveggyなNEWSをお届け！ 話題のアイテムも盛りだくさん。 094 南清貴（KIYO）さんがみんなと考えた座談会 「ナチュラルエイジングプログラム」をはじめよう！ 098 Viva’s Yamato Soul Series 「セントジョーンズワート」を知っていますか？ 122 エスニックなスタミナメニューで夏を乗り切る！ 簡単ベジごはん　基本の「キ」！ 118 素材の栄養、まるごと食べよう［おやつ編］ 「ホールフード」でいただきます！ ※デジタル版には一部収録されていない記事がございますので、ご了承ください。