おきなわいちば Vol.40

おきなわいちば編集部(編) / 光文堂コミュニケーションズ

作品情報

おきなわいちばは「つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン」。沖縄で暮らしていると気づかない当たり前のことや観光という目線では見つけることのできないとびきり素敵な“沖縄のいつもの暮らし”を伝えます。40号の特集は「おひるごはんですよー」。沖縄食材をふんだんに使った沖縄ごはんから沖縄の食文化に根づくCランチ、おひとりランチやテイクアウトなど様々なシチュエーションごとに、心もからだも温まるランチのお店をひとつひとつ丁寧に紹介しています。巻末のミニ特集は「世界にひとつだけのもの」。オーダーして手に入れる、とっておきの宝物をつくってくれる沖縄のちいさな工房を訪ねました。冬レシピや連載ページもおいしい楽しい情報盛りだくさん。こころとからだに効く沖縄のイイモノがいっぱいです♪〈内容〉エッセイ/中江裕司エッセイ/かわしまよう子[特集]おひるごはんですよー・自然の恵み、みいつけた 田舎料理 山の幸・海の幸・テントが店舗のあおぞらうどん 製麺 真壁うどん・にぎやかな週末の台所 松本家のおひるごはん・ビバ!Cランチ・おいしいランチを食べるなら・午後の珈琲と私・ROKリスナーに聞く 今日のランチはなんですか?[連載]★おいしいものづくり★ストーリーのあるものづくり★港をめぐる風景/熱田漁港(北中城村)★エッセイ/ゆうすけ★へいほーおきいちぶるわりー・ほんのこうかんかい・うつわづくり・ぶっくす・こてん・ぴーぷる・ほっこり、回覧板・読者記者★今回の市場調査/アイデアが生まれる最高の環境で最先端の科学技術を研究中!★おきなわ食アラカルト★イベントレポート&ニューストピックス★インタビュー/闘う生産者★おきなわ食材の店★体感!沖縄スポット★おたよりコーナー/私のお気に入り・読者編★私のお気に入り・お月見編★プレゼント/アンケート/バックナンバー[おきなわいちばレシピ]シュクランさんの冬レシピ [企画]世界にひとつだけのもの

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商品情報

シリーズ
おきなわいちば
著者
おきなわいちば編集部
ジャンル
雑誌 - エリア・タウン情報
出版社
光文堂コミュニケーションズ
Reader Store発売日
2013.01.18
ファイルサイズ
17.7MB
シリーズ情報
全27巻

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