たんぱく質たっぷり やせスープ100
エダジュン(著)
/主婦と生活社
作品情報
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◆高たんぱく・低糖質・低カロリー!
糖質10g以下、300kcal以下を実現した
からだと心がすっきり整うスープレシピ集◆
“しっかり食べながらやせられる”
“満足感があって無理なく続けられる”と、
まだまだブームが続く「たんぱく質ダイエット」。
それをスープにしたら…野菜も一緒に食べられて、
汁とともに食材の栄養が余すことなくとれて、
ひと皿で満足感もあって言うことなし!
高たんぱく食材の鶏むね肉、鶏もも肉、ささみ、
豚もも肉、豚ロース肉、豚こま切れ肉、ひき肉から、
鮭、さば、たら、えび、さば缶などの魚介、
豆や大豆製品、卵やチーズを使ったスープまで、
バラエティ豊かに100点にわたって紹介。
鍋に入れたらコトコト煮るだけの手軽さで、
しみじみおいしく、からだが整うひと皿が次々誕生。
すべてのスープに「たんぱく質量・カロリー、糖質量」つきです!
【もくじ】
1.肉のやせスープ
鶏むね肉としめじのゆずこしょうスープ/鶏むね肉とキャベツのレモンクリームスープ/
鶏むね肉とピーマンのごまオイスタースープ/鶏むね肉と白菜の梅麹スープ/
豚もも肉のトマトチゲスープ/ポーククリームジンジャースープ/
厚揚げ入りピリ辛豚汁/豚もも肉とキャベツのアンチョビペッパースープ/
牛肉と大根の香味スープ/牛肉とセロリのナンプラーレモンスープ ほか
2.魚のやせスープ
鮭のムニエル豆乳クリームスープ/さばとピーマンの南蛮風スープ/
たらと明太子の親子スープ/かじきのチャウダー/あじのつみれのすまし汁風/
むきえびと大根のかき玉みそスープ/いかとビーンズのポルトガル風スープ/
かつおのたたきの梅みぞれスープ/さば缶とかぼちゃのみそキムチスープ/
ツナと白菜のゆずこしょうチャウダー ほか
3.豆と大豆製品のやせスープ
大豆と牛ひき肉のグーラッシュスープ/白いマーボー豆腐スープ/
肉豆腐の和風スープ/あさり缶のスンドゥブ風スープ/
厚揚げのピリ辛中華スープ/納豆と豆苗の韓国風スープ/
ミックスビーンズのバジリコスープ ほか
4.卵とチーズのやせスープ
かに玉風とろみスープ/ポーチドエッグとグリーンピースのスープ
卵焼きとねぎの和風スープ/クンパッポンカリー風スープ
カマンベールのオニオン豆乳スープ/
カッテージチーズとほうれんそうのカレースープ 他
[コラム]
おいしいやせスープを作るコツ
アジアのやせ屋台スープ
やせスープでワンプレートごはん
もっとみる
商品情報
- シリーズ
- たんぱく質たっぷり やせスープ100
- 著者
- エダジュン
- 出版社
- 主婦と生活社
- 書籍発売日
- 2024.05.02
- Reader Store発売日
- 2024.05.02
- ファイルサイズ
- 103.5MB
- ページ数
- 114ページ
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