かんたんデザート
白崎裕子(著)
/WAVE出版
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
小さなお子さんでも作れる!安心材料・シンプル手順の食後にうれしい四季折々の人気スイーツが大集合。予約の取れない料理教室「白崎茶会」発。世界一おいしい。秘密のオーガニックレシピ。
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商品情報
- シリーズ
- かんたんデザート
- 著者
- 白崎裕子
- 出版社
- WAVE出版
- 書籍発売日
- 2014.06.18
- Reader Store発売日
- 2024.02.09
- ファイルサイズ
- 70.8MB
- ページ数
- 120ページ
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この作品のレビュー
平均 4.3 (6件のレビュー)
-
すべて良い!華丸!
簡単なのに食べ応え至福の美味しさ!納得の味!
わたしの疲れたこころをニコニコに変えてくれるカボチャの馬車のような存在。
ーー以下、書籍概要と魅力ポイントーーーー
本著の特徴:
…本デザートレシピの、他とは異なる特徴は、「豆乳・寒天・くず粉・植物油などの副材料が中心で、卵・牛乳・生クリームをいっさい使わない」のに、お菓子作り初心者でも驚くほど簡単に、とっても美味しいデザートがつくれること。
時代が進むにつれて、合成添加物があふれた食品やお菓子が出回ってきていますが、その弊害に、グルテンアレルギーや卵・乳製品アレルギーの方もよく聞かれています。
そんなマクロビ・ビーガンの方でも美味しいデザートを手軽に楽しめたら・・・
そんな著者の想いがカタチとなった一冊です。
簡単に作れる、自然の甘味料で子どもにも安心なお菓子レシピは、星の数ほどありますが、
グルテンフリーゆえにちょっと味気ない…
濃厚なコクが足りない…
ゼリーが固まらなかった…
そんな物足りなさを経験した方も少なくないかもしれません。
わたしもこのレシピ集に出逢うまではこうした経験をよくしていました。
わたしのようなお菓子作りが好きだけど、お腹に優しい軽やかな材料で日々のプチご褒美を作りたい!そう願う初心者の皆さんにおすすめしたいです!
・妊活中で子どもにも安心なデザート作りを学んでおきたい
・毎日のスキマ時間で3食の支度ついでに、プチデザートを仕込んでおきたい
・ダイエット中だけど、体に優しく美味しい満足が味わえるおやつを作りたい
このような方に出逢ってほしいです。
(作品情報:https://www.amazon.co.jp/dp/4872906837?th=1&psc=1&linkCode=ll1&tag=honnoakari-22&linkId=c8fceced936ec523251d7b17bbae88ea&language=ja_JP&ref_=as_li_ss_tl)続きを読む投稿日:2023.12.13
はじめに
●ゼリー
真っ赤ないちごゼリー
甘夏クラッシュゼリー
コーヒーゼリー
ジャスミンレモンゼリー-
ワインとぶどうのゼリー
りんごくずゼリー
りんごの杏仁豆腐
抹茶ゼリー
さつま芋かん
[ゼリー…の食べ方 ]クリームゼリー・和ゼリー贅沢杏仁豆腐
[ゼリーの友]芋だんご・つぶあん・皮ごとこしあん
●フルーツのデザート
キャラメルりんご
春のフルーツマリネ
夏のフルーツマリネ
フルーツクランブル
アボカドチョコムース
●アイスクリーム
豆乳バニラアイスクリーム
ラズベリーアイスクリーム
チョコレートアイスクリーム
アイスクリームのかんたんアレンジ
ココナッツアイスクリーム
[アイスの友] ラムレーズン
キャラメルクリームソース
パリパリチョコソース
キャラメルナッツとメープルナッツ
ビターチョコクッキーとクッキークランチ
アイスクリームのお話
フローズンヨーグルト
甘酒アイスキャンディー
アイスキャンディーのかんたんアレンジ
[アイスの食べ方] パフェ・アイスサンド
いちごバナナムース
りんごのヨーグルトフラン
ラズベリーのクラフティー
[デザートの友]
豆腐ガナッシュクリーム
ヨーグルトホイップクリーム
ココナッツミルククリーム
[ クリームの食べ方 ]
クリーム×フルーツ
ふわふわいちごムース
ココナッツオイルのお話
ココナッツオイルの生チョコ
生チョコのかんたんアレンジ
●プリンとババロア
豆乳プリン
メープルチョコプリン
甘酒プリン・りんごソース
[プリンの友]
黒みつ
りんごソース・いちごソース
ココナッツクリームプリン
マンゴープリン
かぼちゃの焼きプリン
カスタードプリン
抹茶ババロア
困ったときのお助けメモ
デザート作りに役立つ7つ道具
材料紹介
おわりに続きを読む投稿日:2021.02.06
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