のっけごはん100
瀬尾幸子(著)
/主婦と生活社
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
驚異の大ベストセラー『おつまみ横丁』でおなじみの料理家・瀬尾幸子さんが提案する、
のっけておいしい超カンタンごはんもの 100レシピ!
みんなが大好きな卵のっけごはんバリエから、火を使わない缶詰・納豆のっけ、
野菜たっぷりのっけ、スタミナ満点の肉のっけごはんまで幅広く。
ごはんさえ炊いておけば、昼ごはん、夕ごはん、朝ごはんにだって大いに役立ってくれる、
知って得するメニューばかり。暑~い夏場にうれしいラクラクレシピ、
節電にもひと役買ってくれること、間違いありません!
【もくじ】
[卵のっけ]
卵黄チーズバター/目玉焼きともみのり/
キムチスクランブルエッグ/ねぎみそいり卵 ほか
[缶詰・びん詰のっけ]
焼き鳥缶とやわらかいり卵/さば缶キムチ/
いわし缶のビビンパ風スパムと目玉焼き ほか
[納豆・豆腐・加工品のっけ]
ふわふわ納豆オムレツ/冷たい薬味豆腐/油揚げの卵とじ/
焼き魚肉ソーセージ//厚揚げのオイスターソース炒め ほか
[野菜のっけ]
ピーマンと豚肉のきんぴら/トマトチャンプルー/
野菜の甘酢漬けのすし風/えのきのたらこバター ほか
[魚のっけ]
野沢菜しらす/焼きたらことかいわれ/まぐろのしょうが煮
塩鮭ときゅうりもみ/えびとアボカドのチーズ炒め/あじの韓国風 ほか
[肉のっけ]
豚キムチ炒め/牛丼風/肉みそ/鶏皮のしょうが煮/
ソースしみしみメンチカツ/揚げシュウマイのピリ辛だれ ほか
[汁のっけ]
塩鮭とみつば/のりつくだ煮としょうが/梅とろろのり
ザーサイとおかき/アジア風鶏スープ/冷や汁 ほか
[ごはんのおとも]
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商品情報
- シリーズ
- のっけごはん100
- 著者
- 瀬尾幸子
- 出版社
- 主婦と生活社
- 書籍発売日
- 2011.07.02
- Reader Store発売日
- 2023.05.12
- ファイルサイズ
- 68MB
- ページ数
- 82ページ
以下の製品には非対応です
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この作品のレビュー
平均 4.0 (8件のレビュー)
-
別々に食べるより、のっけると何故か美味しい!
息子もメニューを見て大喜び!
今週の土曜日、妻に作ってあげよう。投稿日:2013.09.18
仕事で遅くなって疲れた日の夜ご飯のために…ではなく、休日昼ご飯のワンパターン化を防ぐべく買った本。
タイトルどおり、様々なものをご飯に乗っけるだけの料理だけど、求めていたものは簡便さと美味しさ。手の…込んだ料理を作って楽しむのは夜ご飯なので、昼はチャッチャとやっちゃいたい。その点、この本はどのメニューも3つの手順で作れて〇(ちょっと無理しているものもあり)。
それから、自分でメニューを考えると肉になりがちだけど、卵や缶詰・瓶詰のほか、納豆・豆腐・加工品、野菜のメニューが多いのも良い。幅が広がるし、残り食材も使えるしね。
個人的お気に入りメニュー
・コロッケの卵とじ
・スパムの卵とじ
・スパムと目玉焼き
・納豆めかぶしょうが
・納豆玉ねぎマヨ
・チーズ納豆
・ハムマヨキャベツ
・ピーマンと豚肉のきんぴら
・キャベツと厚揚げのみそ炒め
・あんかけ野菜炒め
・ケチャップ味のいり豚
美味そうでしょ?続きを読む投稿日:2022.05.04
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