はじめてのおうちカフェ入門 自宅で楽しむこだわりコーヒー
岩崎泰三(著)
/マイナビ出版
作品情報
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
コーヒーにこだわってみませんか??
いま、コーヒーを趣味にする方が増えています。コーヒーは心も体も癒してくれますし、頭をスッキリさせれば仕事もはかどります。
私たちの日常に溶け込んでいるコーヒー。どうせ飲むなら美味しいコーヒーを飲みたいものです。
でもコーヒーを自分で淹れるって難しそう…。どんな道具が必要でどんな淹れ方をすればいいのかわからない…、とここで諦めてしまう方も多いのではないでしょうか?
そういう方にぜひ読んでいただきたいのが本書です。
チャンネル登録者数6万人を超える人気コーヒーYouTuber岩崎泰三が贈る「おうちカフェ入門」、知識ゼロでもこだわりの本格コーヒーが入れられるようになります。
とにかくここだけ押さえておけば大丈夫!というポイントをわかりやすく解説した後で、コーヒー作りに必要なおススメの器具を紹介します。
また、本格的なハンドドリップコーヒー以外にも「おいしいドリップバッグの淹れ方」、「おいしいインスタントコーヒーの淹れ方」、「おいしいアイスコーヒーの淹れ方」など、幅広く紹介しています。
さらに著者がおいしいコーヒーを求めて世界各地を旅した「コーヒーハンティング世界紀行」も多くの写真とともに掲載、最終章ではどんな食べ物にどんなコーヒーが合うのか、「泰三流コーヒーのマリアージュ&アレンジコーヒーレシピ」まで収録しています。
この一冊でコーヒーの基本から応用編まで一気に学ぶことができます。
ぜひ皆さんもこの本で深淵で味わい深いコーヒーの世界に足を踏み入れてください。
Part1
ちょっとこだわりたいあなたへ
泰三流ドリップコーヒーをおいしくする6つのヒント
Part2
もっとこだわりたい人のための基本のハンドドリップレッスン
Part3
道具の選び方
Part4
豆の選び方
Part5
コーヒーを学ぶ
Part6
泰三流コーヒーのマリアージュ&アレンジコーヒーレシピ
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商品情報
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この作品のレビュー
平均 4.0 (1件のレビュー)
-
完全初心者だったので、中身的にすごく難易度が合っていた(道具の特徴や道具別の淹れ方、豆の種類や味わいの違いなど)
写真も多かったので初めてのひとにはとっつきやすいと思う。投稿日:2024.03.19
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