ワインの新スタンダード
石田博(著)
/世界文化社
作品情報
最近ワインに興味を持った方、昔からワインが好きでよく知っていると自負されている方、ビジネスツールとしてワインを身に付けたいビジネスマン、そんな方々すべてにおくる、著者渾身の書き下ろし。内容はワインの失敗や困ったときのケーススタディから解き明かす15章構成で、各章ごとのソムリエ・コラムには著者の豊富な経験とワイン最新情報が凝縮しています。なぜ、オレンジワインが世界的に流行っているのか、自然派ワインは何を飲むべきか、酸化防止剤なしのワインが本当によいのか? 等々。ワインの世界はここ数年で一気に変わったといわれており、昔の常識は今はアウトということさえあります。あなたのワイン学をスマートに刷新させてくれる待望の1冊。「いまさら聞けないワインの基本」「ワインの今」をやさしく教えてくれます。
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商品情報
- シリーズ
- ワインの新スタンダード
- 著者
- 石田博
- 出版社
- 世界文化社
- 書籍発売日
- 2019.03.20
- Reader Store発売日
- 2021.09.30
- ファイルサイズ
- 2.6MB
- ページ数
- 218ページ
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