なぜネギ1本が1万円で売れるのか?
清水寅(著)
/講談社+α新書
作品情報
失敗に次ぐ失敗、それでも僕たちは、ネギ界のダイソンを目指す!
ミシュラン星付きのシェフは唸り、スーパーのバイヤーたちは喜び、大手種苗会社の営業担当者は膝を打つ。「ブランド創り」「マーケティング」「営業の肝」「働き方」・・・・・・、常に革新を求める彼のネギにはビジネスのすべてが詰まっている!!
風雲児による、おもしろすぎる経営論。
●相手を見極めるのがポイント
●常識を疑え
●物量は力なり
●3本セットから2本セットに替えた理由
●なぜスーパーに営業をかけたのか
●高いものを安く見せる
●作業はバックが鉄則
●土寄せの極意
●有機肥料が良い理由
●作業を時速で考える
●畑は小さいほうがいい
●端っこ2メートル問題
●サポート係で3割の生産性向上
●自分のペースで働ける会社に
清水寅、身長158センチ。「初代葱師」を名乗る彼は、「ねぎびとカンパニー」という会社の経営者でもある。高校卒業後、金融系会社に就職。その後営業で頭角を現し20代で7社の社長を歴任。そこから30歳でまったく無縁だった農業の世界に飛び込み、ネギ農家に。多くの失敗を重ねながら、持ち前のバイタリティと探究心、そしてサラリーマン時代に培った経営感覚で、農の世界で大きな渦を巻き起こしている。
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商品情報
- シリーズ
- なぜネギ1本が1万円で売れるのか?
- 著者
- 清水寅
- 出版社
- 講談社
- 掲載誌・レーベル
- 講談社+α新書
- 書籍発売日
- 2020.10.22
- Reader Store発売日
- 2020.10.21
- ファイルサイズ
- 6MB
- ページ数
- 224ページ
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この作品のレビュー
平均 4.3 (9件のレビュー)
-
それは、それだけの価値があるものだから
です。
年に数本しかつくれず、他のどのネギより
立派で美味しく、甘いネギなので需要もあ
るそうです。
ただ、それだけがビジネスの目的ではなく
真の狙いは「他…のネギも高く売ることがで
きる」点です。
「ちょっと高いけれど、これだけ美味しい
立派なネギを作っているのだから、他の普
通のネギも美味しいに違いない」とお客様
が思ってくれる、それが戦略です。
さくらんぼやブドウのような果物と違って
野菜、特にネギは品種や等級もなく、価格
は単なる収穫量に左右されるだけです。
そこにブランドされたものを作り上げれば
それは注目を浴びるのは当然です。ビジネ
スの王道です。
そんな王道のヒントを学べる一冊です。続きを読む投稿日:2022.02.09
たかがネギだと思って読んだが、数字を用いて客観的に分析した経営をされている方で、非常に考え方が参考になった。
投稿日:2022.09.07
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