涼み菓子 料理人季蔵捕物控
和田はつ子(著者)
/時代小説文庫
作品情報
日本橋は木原店にある一膳飯屋「塩梅屋」。主の季蔵と先代の娘・おき玖が、美味しい冷茶の試作をしているさ中、季蔵の弟分である豪助がやって来た。「甘酒屋みよし」の父親がこれぞという“涼み菓子”を考えてきた男を、娘おれいの婿にすると約束したという。おれいに思いを寄せる豪助に季蔵が助太刀をすることに……(「涼み菓子」より)。表題作他「婿入り白玉」「夏の海老」「乙女鮨」の全四篇を収録。人びとに美味しい料理と幸せを届けるために、今日も季蔵が大活躍。シリーズ第十二弾!
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商品情報
- シリーズ
- 料理人季蔵捕物控
- 著者
- 和田はつ子
- 出版社
- 角川春樹事務所
- 掲載誌・レーベル
- 時代小説文庫
- 書籍発売日
- 2011.06.18
- Reader Store発売日
- 2022.09.01
- ファイルサイズ
- 1.1MB
- ページ数
- 235ページ
- シリーズ情報
- 既刊46巻
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この作品のレビュー
平均 3.6 (12件のレビュー)
-
料理人季蔵捕物控シリーズ
この時代のスイカは甘かったのだろうか?
砂糖は、高価なものだったから、デザート的なものは少なかったのかな?
この時代の料理には、手間隙かけて、調理されることが、かかれてある…。
エビについても、桜海老、蝦蛄、など生きのいい物でないと、今のような冷蔵保存もないし、大変だったことだと思う。
小説の中だから、次から次へと、料理が、作られているが、現実に、今この材料で、作れとしても、時間が、かかることだと思う。
しかし、この本は、料理が、主でなく、それにまつわる続きを読む投稿日:2012.02.13
日本橋は木原店にある一膳飯屋「塩梅屋」。主の季蔵と先代の娘・おき玖が、美味しい冷茶の試作をしているさ中、季蔵の弟分である豪助がやって来た。「甘酒屋みよし」の父親がこれぞという“涼み菓子"を考えてきた男…を、娘おれいの婿にすると約束したという。おれいに想いを寄せる豪助に季蔵が助太刀をすることに・・・・・(「涼み菓子」より)。表題作他「婿入り白玉」「夏の海老」「乙女鮨」の全四篇を収録。人びとに美味しい料理と幸せを届けるために、今日も季蔵が大活躍。シリーズ第十二弾!
令和2年7月26日~28日続きを読む投稿日:2020.07.28
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